白切鸡怎么做好吃又简单(我收藏了白切鸡的怎么样做法怎么做法)
1.做白切鸡最好用一只营养丰富，肉质鲜美的老母鸡。
2.先将老母鸡洗净，用烟渍和料酒腌制，然后放入开水中慢煮15-20分钟。加入生姜和枸杞去腥，然后转小火焖10分钟。将煮熟的老母鸡放入冷水中冷却，并切成块。蘸酱吃起来很好吃，不油腻。
1.做白切鸡最好用一只营养丰富，肉质鲜美的老母鸡。
2.先将老母鸡洗净，用烟渍和料酒腌制，然后放入开水中慢煮15-20分钟。加入生姜和枸杞去腥，然后转小火焖10分钟。将煮熟的老母鸡放入冷水中冷却，并切成块。蘸酱吃起来很好吃，不油腻。