咸菜的做法大全(咸菜配什么菜做好吃)
1.泡菜炒肉：
将瘦肉切成小方块，葱和姜切片；将豆子和花生洗净，用冷水浸泡一小时。将泡好的萝卜晾干，切成花生丁；锅中倒入油，油热时将肉、葱、姜翻炒；
炒豆角、花生、萝卜干。不加豆子，倒酱油和胡椒粉。烧开，转中火，加盐至汤干；把它放在一个容器里并随身携带。
2.炒咸菜：
姜、辣椒、蒜准备好，咸菜等材料切丝；火锅，油；放入锅中翻炒；分分钟出锅。
3.用泡菜炖三层肉：
首先，准备泡菜和猪肉；锅底放一层咸菜；然后放一层三层肉；然后放一层咸菜，直到锅满；盖上锅盖蒸；10分钟后，煮至熟透。