玉米是高糖还是低糖食物(什么玉米糖分低)

1.米饭是一种低脂肪、低热量的食物。

2.玉米的代谢能为14.06MJ/kg，最高可达15.06MJ/kg，是谷类饲料中最高的。这主要是由于玉米中粗纤维含量低，只有2%；无氮浸出物高达72%，消化率可达90%。另一方面，玉米的粗脂肪含量较高，在3.5%-4.5%之间。据研究，每100克玉米含有106千卡热量、2.9克纤维素、4.0克蛋白质、1.2克脂肪、22.8克碳水化合物、矿物质元素和维生素。玉米所含的粗纤维比精米和面粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进废物的排泄。玉米的以上成分和作用，对减肥非常有益。玉米成熟时，玉米的穗须有利尿作用，也有利于减肥。玉米可以煮汤代替茶，也可以碾成玉米粉、玉米饼等。膨化爆米花体积较大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后热量很低，也是减肥的替代品之一。