煎锅煎羊肉怎样做(羊肩肉怎么做好吃)
1.原料：羊肉600g，葱半根，姜1根，糖、酒、油各2大勺，酱油4大勺，太保粉适量。
2.将羊肉切成厚片，用刀背拍两边，去筋。
3.将洋葱切成段，在切姜片的同时用刀压平。
4.加入糖、酱油和酒。
5.将葱和姜加入肉中，淋上酱汁，浸泡约30分钟。
6.大火烧热油，沥干羊肉的汁液，抹上过多的白粉，两面煎成微焦。
1.原料：羊肉600g，葱半根，姜1根，糖、酒、油各2大勺，酱油4大勺，太保粉适量。
2.将羊肉切成厚片，用刀背拍两边，去筋。
3.将洋葱切成段，在切姜片的同时用刀压平。
4.加入糖、酱油和酒。
5.将葱和姜加入肉中，淋上酱汁，浸泡约30分钟。
6.大火烧热油，沥干羊肉的汁液，抹上过多的白粉，两面煎成微焦。