你知道金针菇的营养(金针菇主要营养)
1.金针菇具有抗疲劳、抗菌、消炎、清除重金属盐和抗肿瘤的作用。金针菇在日常生活中可以适当食用。
2.金针菇热量低，蛋白质高，膳食纤维丰富，促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘，对促进体内新陈代谢有一定作用。
3.金针菇含有平菇，具有显著的抗癌作用。经常食用可以预防高血压，治疗肝脏和胃肠溃疡。
4.金针菇含有氨基酸，能增强记忆力，开发智力，特别是对儿童智力开发。长期食用金针菇还能显著增加儿童的体重和身高。
5.金针菇是一种高钾低钠食品，可防治高血压和高血脂。对老年人也有好处，尤其是一些身体虚弱的老年人。金针菇可以清淡饮食。
6.金针菇含有一种特殊的香味。当孩子食欲不振时，可以在家里的饮食中加入这道菜，可以增进食欲。这道清淡的菜对他们的饮食也非常健康有益。