柿子能放冰箱保鲜保存吗(柿子能进冰箱保存吗)
1.柿子不能放在冰箱里。低温后，柿子的肉质会变软腐烂，鲜味消失。严重的话，柿子会酸败腐烂。柿子在中国已有3000多年的栽培历史。其成熟期在秋季，营养价值丰富。可以生吃，也可以加工成柿饼、柿子酒、柿子醋等。
2.保存柿子，最好放在干净的纸箱或竹篮里。首先，挑出完整的柿子，放在纸箱或篮子里。不要把它们堆得太多，以免压碎它们。然后将装有柿子的纸箱或竹篮放在阴凉通风处存放。该方法简单实用。
3.如果想要柿子保存时间长，最好在未成熟的时候采摘，这样可以保存时间长。同时，柿子还可以加工成柿饼或柿饼酱。柿子饼保质期长，非常好吃，只需要存放在干燥的地方就可以了。