欧洲雁炖汤的做法(欧洲雁的吃法)
1.材料：欧洲野鹅肉一盘，葱段，青蒜切丝，姜片，料酒，醋，酱油，少许盐，胡椒粉，味精，大料，适量干辣椒。
2.先把欧洲鹅的切块煮熟抄出来，捞出来。
3、关火，加入植物油，炒到一定程度，再加入野鹅肉。
4.烧至二三成时加入盐、胡椒粉、大料，继续翻炒。
5.将葱、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干辣椒炒至熟，再炒至一定程度。
6.加入适量开水，然后盖上锅盖，用小火煨透，再用大火沥干。
1.材料：欧洲野鹅肉一盘，葱段，青蒜切丝，姜片，料酒，醋，酱油，少许盐，胡椒粉，味精，大料，适量干辣椒。
2.先把欧洲鹅的切块煮熟抄出来，捞出来。
3、关火，加入植物油，炒到一定程度，再加入野鹅肉。
4.烧至二三成时加入盐、胡椒粉、大料，继续翻炒。
5.将葱、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干辣椒炒至熟，再炒至一定程度。
6.加入适量开水，然后盖上锅盖，用小火煨透，再用大火沥干。