总胆固醇高的食物禁忌(胆固醇高禁忌食物)
1.高胆固醇食物：动物性食物(如鱼、肉、蛋、奶等。)通常含有大量胆固醇。胆固醇高的患者尽量不吃，如鱿鱼、动物内脏、猪脑、奶油、蛋黄、肥肉、五花肉等。
2.高脂肪食物：高胆固醇患者尽量避免食用高脂肪食物，如炸鸡、炸串、油条、膨化食品等。防止胆固醇含量进一步增加而影响身体的新陈代谢；
3.高糖食物：体内胆固醇高时，不能吃含糖量高的食物，如糖、蛋糕、麻花、甜点等。因为胆固醇的合成原料主要是糖和脂肪的代谢产物。吃太多高糖食物会导致糖在体内合成更多的胆固醇。
建议高胆固醇患者可以多吃新鲜蔬菜和水果。在补充体内维生素的同时，还能缓解胆固醇偏高的症状，如菠菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、苹果、香蕉、梨等。对降低高胆固醇有辅助作用。同时要注意饮食清淡，尽可能低盐饮食，注意戒烟戒酒。