红烧土豆炖鸡块做法(炖鸡块做法和配料)
1.先将鸡洗净，切块备用，锅内放冷水，煮开。水烧开后，放入鸡块。
2.取出焯水的鸡块，再次清洗血水控制水分，用点火的方法将炒锅放入油中，待油热后加入白糖，煎成糖色。
3.等糖完全融化，变色出小气泡，放入鸡块翻炒，锅中加入足量水，加入调味品，煮熟。
1.先将鸡洗净，切块备用，锅内放冷水，煮开。水烧开后，放入鸡块。
2.取出焯水的鸡块，再次清洗血水控制水分，用点火的方法将炒锅放入油中，待油热后加入白糖，煎成糖色。
3.等糖完全融化，变色出小气泡，放入鸡块翻炒，锅中加入足量水，加入调味品，煮熟。