为什么喝牛奶吃橘子会拉肚子？

为什么喝牛奶吃橘子会拉肚子？

这是因为橙子含有丰富的维生素和果酸，牛奶中蛋白质的含量很高。果酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，凝固成沉淀物，影响肠胃的吸收和消化。如果肠道消化功能较弱，或者体质较弱，吃了橘子后喝牛奶，确实有可能导致腹泻。而且有些人单纯喝牛奶也可能引起腹泻，因为胃肠道不吸收牛奶中的蛋白质。喝牛奶最好不要吃水果，或者吃完橘子再喝牛奶。

牛奶和橘子间隔多久能吃

建议的时间间隔大于30分钟。一般水果在到达肠道前会在体内停留30分钟左右。30分钟后喝牛奶最好。不是说橘子和牛奶不能一起吃，而是两种食物同时吃，水果中的维生素C和果酸会影响牛奶中钙等营养物质的吸收，或者引起肠胃不适，所以分开吃。好多了。

牛奶不能和什么水果一起吃

饮食中喝牛奶最好不要与含果酸的水果同食，如山楂、葡萄、李子、橙子、酸石榴等。因为果酸等酸性物质与蛋白质结合，会降低人体对蛋白质的消化吸收；不能和单宁含量高的水果一起吃，因为牛奶中的蛋白质和单宁会反应凝固，不利于人体消化，也会降低蛋白质的吸收率。日常生活中单宁含量高的水果有柿子、葡萄、石榴等。此外，还有韭菜、巧克力等食物，避免腹泻、头发干燥等症状。