喝酸奶是好处还是坏处(喝酸奶的好处和坏处是什么)

酸奶和牛奶是我们日常生活中常见的饮品，但酸奶保留了牛奶的所有优点，而且在某些方面，经过加工后，成为了更适合人类的营养保健品。喝酸奶有什么好处和坏处？酸奶喝多了有什么坏处？让我们来看看。

喝酸奶的好处

一是可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质，更容易被人体消化吸收。

第二，酸奶可以促进胃液分泌，增加食欲，促进和加强消化。

第三，乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，因此具有抗癌作用。

第四，可以抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱肠道内腐败菌产生的毒素。

第五，有降低胆固醇的作用，特别适合高血脂人群。

第六，通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和细菌生长改变渗透压来预防便秘。

七是瘦身的价值。降低血脂和胆固醇，阻碍人体对脂肪的吸收，而酸奶中还含有乳酸，能有效抑制肠道腐败菌的繁殖，抑制有害物质的生成，促进肠道的蠕动，因此极具减肥价值。

一般来说，无论是手术后还是急慢性疾病后，患者为了治疗疾病或预防感染，都服用或注射了大量的抗生素，使肠道菌群发生了很大的变化，甚至一些有益的肠道菌群被完全抑制或杀死，导致菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天饮用0.25 ~ 0.5公斤，可以维持正常肠道菌群的平衡，将肠道有益菌群调整到正常水平。所以大病初愈的人要多喝酸奶，这是其他食物无法替代的。所以也是久病未愈的人最需要的。

多喝酸奶的坏处

不要以为酸奶能减肥喝多了，不管什么食物，适可而止。酸奶喝多了会导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多，常感脾胃虚寒，腹胀，不宜多饮。对于健康人来说，每天250克左右比较合适。

　酸奶适宜人群及不适宜人群

在饮食方面，酸奶适合老弱病残、妇女和幼儿。适用于身体虚弱、气血不足、营养不良、皮肤干燥、肠燥便秘、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、消化道癌症等人群。抗生素使用者和年老体弱者应常喝酸奶；此外，酸奶还可以作为美容食品食用。

酸奶虽然滋阴补虚，但胃酸过多的人不宜多吃。