番茄肥牛金针菇的家常做法(番茄肥牛怎么做金针菇肥牛怎么做啊)
1.材料：肥牛200g，金针菇适量，番茄1个，葱、姜、蒜适量，香菜少许，盐少许，番茄酱少许，鸡精少许，糖少许。
2.金针菇切根，然后撕成小花，清洗干净，准备肥牛。
3.将西红柿洗净切成小方块，然后将香菜、葱、姜、蒜切成块备用。
4.锅中烧油，放入葱、姜、蒜末翻炒，然后将番茄丁翻炒均匀。
5.然后把西红柿从汤里炒出来，加两茶匙番茄酱炒香，然后倒一大碗水。
6.加入一勺盐、一勺白糖和一勺鸡精，翻炒均匀。汤烧开后，加入肥牛和金针菇。
7.当汤再次沸腾时，关火，称出重量，在大碗中撒一些香菜。