芦笋不去皮能吃吗(芦笋不去皮可以吃吗)
1.芦笋是否去皮要视情况而定。
2.如果芦笋太嫩,就不用削皮吃了,不会有大问题。而且芦笋的皮中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、维生素等营养物质,适量食用对人体有益。
3.如果芦笋比较老,一般建议去皮,因为质地比较硬,直接炒会滋养口感,比较难嚼,老硬的皮也很难炒,不适合入味。
1.芦笋是否去皮要视情况而定。
2.如果芦笋太嫩,就不用削皮吃了,不会有大问题。而且芦笋的皮中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、维生素等营养物质,适量食用对人体有益。
3.如果芦笋比较老,一般建议去皮,因为质地比较硬,直接炒会滋养口感,比较难嚼,老硬的皮也很难炒,不适合入味。