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重庆烧白家常做法视频
正宗重庆烧白怎么做好吃又简单,做法图解用料五花肉 1斤芽菜 2两老抽,花椒,辣椒少许老丁的私房菜-重庆烧白的做法带皮五花肉,洗干净,冷水下锅,放入一些姜片,烧开后撇去浮沫,肉8分熟出锅,用筷子可以扎透。出锅的五花肉,用冷水冲洗,冲去表面的浮沫并迅速冷却,然后用老抽在肉皮表面涂抹一层上色。肉皮抹好的老...
05月06日[美食|营养]浏览:260
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鸭炖土豆做法大全家常
鸭肉炖土豆怎样做好吃材料鸭子半只,土豆4个,鸡蛋3个,生姜一大块,柱候酱2汤匙,白糖1汤匙,陈皮一块,生抽2汤匙,料酒1汤匙做法1.鸭子洗干净,挖干净里面的肺,用开水烫一下,那些小绒毛就原形毕露,你就可以轻易把2.它们拔掉,把绒毛清理干净后用一个菜筛装着沥干水分3.鸡蛋煮熟剥壳待用4.土豆削皮后在水...
05月06日[美食|营养]浏览:440
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酱鸡珍的家常做法大全
酱鸡胗怎么做其实个人认为鸡胗是很好吃的在鸡货中,做法也比较多样,吃起来口感很好,很适合下酒,或者打法看剧时间,但外边的熟食店难免不卫生,不如咱们自己在家做,下面就给你介绍几种鸡胗做法,希望可以让你吃到美味鸡胗!鸡胗处理及家常做法:1.鸡胗第一步的清洗很重要,清洗不干净,做出来就会很腥气!清洗时要加入...
05月06日[美食|营养]浏览:350
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尤鱼汤的家常做法大全
鲤鱼汤的做法大全家常做法主料鲤鱼1100克辅料五花肉 20克香菜30克葱花 30克姜 5克白胡椒粉 2克白糖 10克白醋 10克白酒 8克味精 1克料酒 5克食盐 1茶匙鲤鱼汤的做法1.鱼洗净控干(这条鱼太大了,翻锅都费劲,买小的就行)冷冻的鱼不行2.切断控干,表面可以抹点料酒3.锅里用姜片先擦锅,...
05月06日[美食|营养]浏览:421
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北方闷面条的家常做法
问一下北方的焖面和卤面的区别是什么支持一下呗,谢谢!卤面是蒸出来的,焖面是菜上面焖出来的,味道不一样这两种面(条 我都会做。“焖面”,顾名思义就是把面条加上你所喜欢的辅料、菜肴、调料等在锅里焖烧成熟的方法而形成的一种面条的吃法,各地的风味有所不同,但主流是一样的,那都是“焖面”。不过“焖面”在焖烧以...
05月06日[美食|营养]浏览:358