碱性硝酸酶起什么作用(酶有酸碱性吗)

酶有酸碱性吗1、酶催化的高效性：酶的催化活性比化学催化剂的催化活性要高出很多；2、酶催化的高度专一性：一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质；3、酶催化的反应条件温和：酶促反应一般要求在常温、常压、中性酸碱度等温和的条件下进行，酶对外界环境的变化比较敏感，容易变性失去活性；4、酶活性的可调控性：与...

05月28日[健康|养生]浏览：448碱性硝酸酶起

酶催化作用机理(酶起催化作用的机理)

酶起催化作用的机理酶作用机理 1.趋近效应（approximation）和定向效应（oientation） 酶可以将它的底物结合在它的活性部位由于化学反应速度与反应物浓度成正比,若在反应系统的某一局部区域,底物浓度增高,则反应速度也随之提高,此外,酶与底物间的靠近具有一定的取向,这样反应物分子才被...

04月16日[健康|养生]浏览：412机理催化作用酶起