如何剥茭白的图解(是否剥茭白)

将茭白放在案板上，用刀纵向切开茭白皮。然后沿着边缘一层一层的把皮剥开，再把茭白的根剪掉。也可以沿着缝隙直接用手剥茭白的皮。如果是嫩茭白，可以不去皮吃。茭白煮前最好焯一下。 茭白去皮方法 将茭白放在案板上，用刀轻轻切开茭白皮。然后沿着边缘一层一层的把茭白皮切掉，留下最里面嫩的部分。...

04月13日[百科常识]浏览：83如何剥茭白的