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小饼如嚼月,中有酥与饴是什么月饼(小饼如嚼月,中有酥和饴是什么意思)
1.小饼,如嚼月,饼内酥脆香甜,寓意赞美月饼的美味,表达诗人对家人团聚的美好祝愿,表达对亲朋好友的深深思念。这两首诗出自苏轼《留别廉守》。而苏轼的《月饼》也有这两句诗。 2.北宋有“小饼如嚼月,饼中有饼,饼中有饼”之说。是麦芽糖;酥,也就是酥油,两者混合就相当于现在的馅料。南宋时,岳家军北...
07月15日[百科常识]浏览:90
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土豆小饼怎么做好吃(土豆小饼的制作方法)
1.材料:土豆400克,玉米淀粉195克,盐和胡椒粉各3克,黑胡椒少许。 2.将土豆去皮,切片,放在盘子里,放在锅里蒸。一般大火后,蒸15分钟就可以熟了。 3.把蒸好的土豆倒进一个大碗里。如果盘子里有水,记得倒掉,然后用勺子把土豆碾成泥。 4.然后把玉米淀粉、椒盐、黑胡...
05月31日[百科常识]浏览:137