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蒸鱼豉油和海鲜酱油一样吗(蒸鱼豉油好还是海鲜酱油好)
1.不同的成分 海鲜酱油和蒸鱼酱油都是酱油,用普通酱油加工而成。之前的制作工艺和成分都是一样的,只是添加的添加剂不一样。海鲜酱油中添加了食用盐、白糖、谷氨酸钠、扇贝、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠等。蒸鱼酱油中加入焦糖色、味精、黄酒等。 2.不同的颜色和质地 酱油的颜色和普通酱...
07月20日[百科常识]浏览:183
1.不同的成分 海鲜酱油和蒸鱼酱油都是酱油,用普通酱油加工而成。之前的制作工艺和成分都是一样的,只是添加的添加剂不一样。海鲜酱油中添加了食用盐、白糖、谷氨酸钠、扇贝、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠等。蒸鱼酱油中加入焦糖色、味精、黄酒等。 2.不同的颜色和质地 酱油的颜色和普通酱...
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