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椒麻鱼家常做法(椒麻鱼的做法)
1.配料:青椒、生姜、海椒、花椒、青菜、萝卜、鲢鱼、木耳。 2.首先,将腌制的生姜、腌制的海椒、腌制的野辣椒、腌制的青菜和腌制的萝卜切碎。(尤其是腌制的野辣椒如果不切碎,炒的时候很容易爆油。 3.青椒是当季买的,放冰箱冷冻。 4、油热,把你开始准备的食材一起倒进去炸。...
01月19日[百科常识]浏览:8
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椒麻鸡是哪的特色菜(麻椒鸡是哪里的特产)
椒麻鸡是一种西北风味的特色小吃,属于新疆。椒麻鸡流行于四川、重庆、新疆等地。主料是切好的鸡肉,主要烹饪工艺是炒菜。成品醇厚,咸鲜,软嫩,爽口可口。 椒麻鸡 椒麻鸡是川菜的代表菜之一,因地制宜。南方熟,北方熟。它是通过煮、泡、吹、撕等方法制成的。鸡胸、鸡背、鸡腿三部分的...
10月03日[生活|情感]浏览:256
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麻椒做什么(椒麻鸡的做法)
1.主料:鸭肫150克、鸭肝150克、鸭心100克、鸭肠150克、大白菜75克、竹笋200克。 2.辅料:黑木耳(水发 30g。 3.调料:香油10g,葱20g,花椒5g,盐20g,味精5g,醋20g。 4.将五脏(鸡胗、肝、心、肠 切成薄片;将黑木耳洗净切片;将竹笋去...
09月30日[百科常识]浏览:377