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如何炒辣子鸡好吃又简单(怎样炒辣子鸡?)
1.准备材料。鸡肉、花椒、蒜、姜、葱、糖、盐、料酒、酱油、油。 2.将鸡肉切成小块,加入少许盐、淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制20-30分钟。 3.在热锅里放油。最好用菜籽油。尽可能多放些油。油烧热后,放入鸡块,炸至鸡肉变成金黄色,捞出肉控油。 4.用炸好的鸡油翻炒,用姜和...
01月20日[百科常识]浏览:13
1.准备材料。鸡肉、花椒、蒜、姜、葱、糖、盐、料酒、酱油、油。 2.将鸡肉切成小块,加入少许盐、淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制20-30分钟。 3.在热锅里放油。最好用菜籽油。尽可能多放些油。油烧热后,放入鸡块,炸至鸡肉变成金黄色,捞出肉控油。 4.用炸好的鸡油翻炒,用姜和...
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