猪肝第7页_昂扬百科

1.富含维生素A猪肝富含维生素A，大家都知道维生素A的作用是保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳，还能保持健康的肤色，对皮肤健美有重要意义。所以需要长时间面对电脑工作的妈妈，或者想改善肤色暗沉的妈妈，可以选择吃猪肝食谱。猪肝粥是个不错的选择。 2.富含铁，猪肝富含铁。众所周知，铁是用...

1.材料：猪心1颗(约300克 2.猪肝1块(约200g 、姜6块、葱3根、蒜5瓣、八角2块、花椒10片、香叶3片、干辣椒2片、料酒2汤匙、酱油5汤匙、冰糖3小粒、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、食用油1汤匙。 3.将猪心对半切开，清理里面的血块，去除猪肝的血管，用清水浸泡30分钟。...

新鲜猪肝可以冷冻，但不建议冷冻。熟猪肝可以冷冻，因为生猪肝冷冻后可能会损失一些营养成分，里面的纤维会变大变粗。不管用什么方法拿出来都不好吃，最好买回来自己做。煮熟的猪肝可以冷藏。猪肝猪肝是指猪肝，是动物体内储存营养和解毒的重要器官。营养丰富，是补血佳品之一。...

1.猪肝里的血要清洗干净。猪肝里有很多猪血，这些猪血里的铁含量也高，预热后会变黑。所以煮之前一定要把肝里的血泡开，不然会变黑。 2.不要一直煮猪肝：煮猪肝对火候要求很高。容易煮过头，猪肝会变硬，影响口感。煮5分钟后关火，利用水的余温将猪肝煮熟。如果炖半小时后有血，用筷子插入，然后再把水烧开...

1.要去除猪肝的苦味，先在水龙头下冲洗，去除血水等杂物，然后用白醋或淡盐水在清水中整块或小块浸泡半小时。苦味基本会被消除。放锅前再洗一遍，用生粉和盐腌制。 2.清洗干净会减少很多苦味，所以一定要清洗彻底，而且买猪肝的时候要选择新鲜的猪肝。新鲜程度也会影响口感。将泡好的猪肝切片，用流动的水反...

1.食材：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、花椒。 2.大米洗净，煮成粥； 3.猪肝切片，飞水捞出，血泡冲洗干净备用； 4.姜切丝，葱切沫，枸杞子水煮，菠菜用开水焯一下，捞出切段(为了去除菠菜中的草酸； 5.将粥烧开，放入猪肝片、菠菜、生姜，...

1.腌猪肝150g，漂亮辣椒四个，青椒一个，葱少许，姜少许，蒜六瓣，山茶油少许，白酒少许，八角粉少许，鸡精少许，盐少许，酱油少许。 2.将腊肉肝用清水浸泡，洗净煮熟备用。 3.姜、蒜、红椒切末，葱、青椒切圈。将煮熟的猪肝切成片，开大火，将锅加热，锅热后放油，油热后将葱、姜、蒜放入...

1.配料：番茄、猪肝、姜、香菜。 2.腌料：姜汁半勺，酒半勺，油半勺，白粉半勺，酱油一勺。 3.将西红柿洗净并切片。 4.猪肝洗净切片，加入腌料腌制十分钟。 5.锅烧热，加半勺油爆香西红柿和姜片，加适量水，滚15分钟，放入猪肝，烧开，放入调味料，拌匀，放入香菜...

1.配料：枸杞叶、猪肝汤或猪肉、生姜。先把水烧开，放姜，再放枸杞叶猪肝。两分钟后，就可以加盐吃了。 2、新鲜猪肝、豆腐皮；油、盐、姜、小葱和少许黄酒。 3.猪肝切成薄片，豆腐皮泡水后撕成大块备用。开大火，锅中放少许油和姜，出香后放适量水。如果有老汤就更好了。烧开后放入猪肝、豆腐皮...

把猪肝放冰箱里，第二天就可以吃了。如果是新鲜的猪肝，可以保存2天。如果是炒猪肝，可以保存3天左右。建议尽早食用。生猪肝放入冰箱前涂一层油，然后放入保鲜袋中，扎紧袋口放入冰箱冷藏，可以保持猪肝的味道。猪肝放冰箱冷藏第二天还可以吃新鲜的生猪肝可以在冰箱里保存2天。生猪肝含水量高，...