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炸丸子的家常做法酥脆
炸面丸子的家常做法和面(把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中,用温水和面,水以不烫手为宜,面要稀一点如图),面和好后要饧30分钟,保证发酵粉充分发挥作用。请点击输入图片描述锅中放油。注意油温要高,保轮老证面丸没袭放进锅立刻膨胀。请点击输入图片描述用勺子把饧好的面放过锅中,一次不枯桐兄要放太多,开...
04月28日[美食|营养]浏览:357
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炸丸子的家常做法视频
炸丸子的做法家常做法主料萝卜:300克土豆:150克鸡蛋:1个面粉:150克辅料姜:10克盐:4克做法步骤1.萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝。炸丸子2.然后加入2克盐拌匀,腌制半小时后将水份挤出。炸丸子3.将土豆擦丝。炸丸子4. 10克姜擦丝。炸丸子步骤5.然后将它们一起倒在菜板上,用刀稍剁几下,...
04月05日[美食|营养]浏览:274
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土豆炸丸子的家常做法
土豆炸丸子的家常做法大全 土豆炸丸子怎么做好吃1、炸土豆丸子:材料准备好,葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥,放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一差此个个丸子大小,锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子,大火炸至丸子变...
12月24日[美食|营养]浏览:461
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肉炸丸子怎么做才好吃(肉丸子怎么炸好吃怎么做好吃)
1.食材:丸子若干,葱适量,蒜适量,八角适量。 2.先在锅里放油,放入葱、蒜、八角炒香。 3.锅中倒入适量的水、生抽、老抽、糖。 4.加入炸好的肉丸,煮开,炖15分钟。 5.接下来煮到汤汁浓稠后,用水淀粉勾芡。 6、放在锅里,浇上汤就吃了。...
11月17日[百科常识]浏览:66
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炸丸子飘起来是熟了吗(炸出来的丸子硬是为什么)
1.熟肉丸的判断。3360锅里的肉丸浮起后,5分钟左右就可以熟了。(要看肉丸的大小。太大的肉丸需要更长的时间才能使肉丸的中心熟 。 2.大多数人以为肉丸浮起来就熟了,其实不然。实验表明,新浮起的肉丸的温度显示,肉丸的中心温度为45.4。...
09月17日[百科常识]浏览:92