肘子 第6页
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  • 猪肘子的家常做法

    烀肘子的家常做法窍门红烧肘子,肥而不腻,软而不柴,老少皆宜。红烧肘子,在全国八大菜系中,都是很出名的,各菜系做法,都有细微差别,但大致差不多。基本做法如下1.选材。要选乡下土猪,味道更香。现在土猪很少。要选猪前腿,前腿瘦肉细腻,肥瘦肥中。一般,前腿碰升肘子在1.8斤~~2.6斤左右。2.褪毛去骨,市...

    01月21日[美食|营养]浏览:269肘子家常做法

  • 海带与猪肘子的作用(猪肘海带做法窍门)

    猪肘海带做法窍门采购清单猪肘 150克 、 海带结 200克 、 土豆 2个 、 胡萝卜 1根 、 葱 10克 、 蒜 10克 、 油 0.5勺 、 一品鲜酱油 1勺 、 蚝油 0.5勺 、 糖 0.5勺 、 盐 2匙烹饪步骤步骤1/15准备要出来烀的半成品的猪肘子、土豆、胡萝卜去皮洗净、泡好的海带...

    01月18日[健康|养生]浏览:397海带肘子作用

  • 扒肘子的家常做法

    趴肘子做法扒肘子的用料带皮带骨猪肘子一个葱花生油冰糖白糖味精盐酱油料酒炖肉料包(里面含大料,桂皮,香叶,草果)花椒姜扒肘子的做法步骤1将慧铅敏猪肘子去净毛,放温水里刮洗干净后,用刀将肘子解开,放入锅中上火煮,将血污煮出并捞出血污,加葱,姜,花椒,炖肉料包,料酒,酱油,盐煮到七成熟捞出,控水放凉。步骤...

    01月09日[美食|营养]浏览:470肘子家常做法

  • 趴肘子的家常做法大全

    趴肘子做法扒肘子的用料带皮带骨猪肘子一个葱花生油冰糖白糖味精盐酱油料酒炖肉料包(里面含大料,桂皮,香叶,草果)花椒姜扒肘子的做法步骤1将慧铅敏猪肘子去净毛,放温水里刮洗干净后,用刀将肘子解开,放入锅中上火煮,将血污煮出并捞出血污,加葱,姜,花椒,炖肉料包,料酒,酱油,盐煮到七成熟捞出,控水放凉。步骤...

    12月26日[美食|营养]浏览:512肘子家常做法

  • 扒肘子的家常做法视频

    扒肘子的家常做法扒肘子的家常做法:用料:猪肘一个、八角1个、姜5片、葱1根、香叶2片、桂皮1块、生抽适量、冰糖适量、淀粉2勺、老抽适量。步骤:1、将猪肘清洗干净,把肉切开一面把里面的肉简单划两刀,容易入味。2、加入葱姜料酒凉水下锅,焯水,炒好后的猪肘放到高压锅中。3、炒糖色,锅里加油加入冰糖炒化,炒...

    12月23日[美食|营养]浏览:463肘子家常做法

  • 蒸肘子肉的家常做法

    蒸肘子的做法清蒸肘子〖原料〗猪肘子750g.肉皮25g.高汤750g.葱25g.姜25g.蒜50g.料酒5g.精盐、醋、酱油适量。〖制法〗将猪肘子洗净,氽去血污,捞出,滤干,放入盆内,加上葱、姜、盐、味精、料酒、肉皮(先用水小煮,逗睁洗净 ,蒸烂,取出,去掉肉皮、葱、姜,撇去浮油,凉透成冻。吃时,切...

    12月22日[美食|营养]浏览:341肘子家常做法

  • 烤肘子的家常做法

    关于肘子,你知道有哪几种做法传统的吃法,扒肘子,把肘子先煮熟抽出骨头,重新放入锅内放上调料小火炖煮三个小时,待肉酥烂用筷子能轻轻夹开就好了。切成一小坨一小坨的,小火慢炖,加入我们云南特有的山木瓜,小米辣,姜,味道好极了。小的时候,家里杀猪,妈妈就把猪的4个大腿煮了,放凉,吃的时候一片一片,片下来,沾...

    12月20日[美食|营养]浏览:260肘子家常做法

  • 扣肘子的家常做法窍门

    肘子的家常做法肘子册察陆肉的做法如下:准备食材:猪肘4000克,花没告椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖州顷100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、猪肘子剔净骨,...

    12月16日[美食|营养]浏览:418肘子家常做法

  • 东坡肘子的家常做法

    东坡肘子的家常做法及配料东坡肘子家常做法一共有7步:1、准备好所有食材;2、煮肉后给肉剔骨;3、炒糖色;4、炸肉皮;5、在砂锅下边垫竹篦蠢察子;6、把葱段和拍破的姜分散放入砂锅,再放其他主料调料;7、加入热水没过肘子,炖一定时间后收汁即可。配料:主料猪肘1个。调料:食盐6克、冰糖80克、葱50克、姜...

    12月07日[美食|营养]浏览:489东坡肘子家常

  • 东坡肘子家常做法

    东坡肘子的正宗做法主料猪肘子雪山大豆辅料葱节绍酒姜川盐东坡肘子的做法步骤1.猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;2.放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;3.放入垫有念衡猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;4.放入大郑李量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;5.雪豆洗净,下入开沸的砂锅仔丛做中盖严;6.然后移到微火上煨炖约 3小时...

    12月05日[美食|营养]浏览:318东坡肘子家常

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