糖醋第13页_昂扬百科

1.材料：桂鱼一条(大小合适，料酒少许，松子少许，胡椒粉少许，番茄酱少许，植物油500克，湿淀粉40克，盐适量，醋15克，水果适量。 2.练习： (1 鳜鱼去鳞、腮、鳍、内脏，去掉掉头上的皮毛，洗净，切下鱼头，摊开拍平。用刀把鱼背上的鱼刺切掉(不要切鱼肚子，在尾部留1cm左右...

1.有绿毛的糖醋蒜可以吃。 2.糖醋蒜变绿时产生的成分不含毒性，食用后不会影响人体健康，所以变绿的糖醋蒜可以继续食用。 3.而且糖醋蒜变绿的时候，里面产生的成分也有很强的抗氧化能力。食用后能帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基，并能改善人体的新陈代谢。对人体有多种保健作用，平...

1.配料：鲤鱼或草鱼。调料：醋、白糖、葱花、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉汤、料酒。 2.将鱼去鳞，去内脏，挖出鳃，洗净。每隔1.3厘米左右，先直(1.6厘米深，再斜(2厘米深，然后提起鱼尾打开刀口，将精盐撒入刀口稍作腌制，再在鱼的整个刀口上均匀涂上一层湿淀粉糊。 3.将花生油...

1.100克糖醋排骨的热量是338卡，属于高热量食物。 2.糖醋排骨新鲜可口，以排骨为主，含有大量的脂肪、糖、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。与很多食物相比，它的热量相对较高。...

1.瘦肉适量(加一点点肥肉味道更好、辅料、料酒、黑胡椒、孜然粉、一个鸡蛋、急汁适量、酱油适量、糖适量、排骨调料适量、红薯粉适量、香菜适量。 2.将瘦肉切成薄片，用酒、酱油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味调料、糖、蒜泥腌制1小时以上。 3、炒前15分钟，鸡蛋打好，腌制15分钟。...

1.材料：新鲜莲藕一根。 2.辅料：白醋30g，白糖20g，凉开水适量。 3.切一根新鲜的莲藕，去皮洗净。 4.切片后用冷水浸泡，防止氧化发黑。 5.锅里的水烧开后，倒入莲藕片，焯水一分钟。 6.拿出来放冷水里太凉了。 7.取出莲藕片，控水...

1.糖醋蒜的配料比例是：10斤鲜蒜要用约1.6斤糖、3斤醋、0.6斤盐。 2、糖醋蒜做法： (1 大蒜去掉老皮，用清水浸泡2天，中间换水两次。 (2 捞出后加入100g食用盐腌制3天，每天翻一次。 (3 将白糖放入醋中，搅拌融化，约三斤，用醋500g，糖250...

1.材料：排骨500g，食用油20ml，八角1个，姜丝适量，葱适量，白糖15g，醋5g，酱油3g，水5ml，盐3g，水淀粉5g。 2、排骨放入冷水锅中，大火去血沫。 3.锅里放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。 4.加入焯过的排骨。 5.倒入醋、酱油、水、盐、...

1.材料：白菜350g，姜12g，植物油15ml，葱10g，白糖10g，盐3g，陈醋15ml，酱油3ml，花椒1g，八角2瓣，花椒10个。 2.白菜洗净备用。 3.把卷心菜切成块。 4.姜切末，葱切粒。 5.锅里放油，小火煸炒八角和花椒，捞出。 6....

1.材料：萝卜1个，糖3勺，盐2勺，酱油1勺，陈醋1勺。 2.准备一个萝卜，洗净去皮。 3.切成薄片。试着把它们切得越薄越好吃。 4.将切好的萝卜加盐，糖搅拌均匀，腌制20分钟。 5.腌制过程中，我们准备酱料，把一勺糖、一勺酱油、一勺陈醋、盐倒入碗中搅拌均匀。...