金观音和黄观音茶的区别(黄观音是乌龙茶吗?)
乌龙茶，半发酵茶。黄观音是省农科院茶叶研究所利用铁观音和黄丹人工杂交育成的无性系新品种。小乔木型、中叶型、早蕾型。植株高大，株型半开张，叶黄绿色，叶长。成品茶外形紧实，茶色有光泽，汤色橙黄明亮，香气浓郁，甜味明显。
购物技巧
闻一闻香气。香气是否突出，再区分香气的层次、长短、强弱、纯度。闻香时采用热闻、温闻、冷闻相结合的方法。香气突出、香味长的都是上品，反之亦然。
尝尝吧。用茶匙舀适量的茶汤放入口中，通过舌头在口中吮吸翻滚，让口腔中的所有细胞进行全面的味觉感应。口感醇厚、浓而不涩、富有品种“韵味”特征的为上品，反之则为下品。
看汤色。茶的颜色有浅、深、浊等。凡是色泽橙黄明亮的汤(简称绿豆汤)都是上品，色泽灰暗浑浊的汤是次品。