不健康的食物有哪些坏处(不健康的食物有什么坏处)
油炸食品能量密度高,经常食用容易导致肥胖。它是引起高脂血症和冠心病的最危险的食物,因为它含有高油和氧化物质。在油炸过程中,往往会产生大量的致癌物质。研究表明,经常吃油炸食品的人,某些癌症的发病率比不吃油炸食品或很少吃油炸食品的人高得多。
不健康食品有哪些(英文) 世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是:
一、油炸类食品(Fried food)
1.心血管疾病的罪魁祸首(炒淀粉);
2.含有致癌物质;
3.破坏维生素,使蛋白质变性。
二、腌制类食品(Pickled foods)
1.引起高血压、肾脏超负荷和鼻咽癌;
2.影响黏膜系统(对肠胃有害);
3.容易得溃疡和炎症。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)(The processing of meat products category)
1.含有三种致癌物之一:亚硝酸盐(防腐显色);
2.含有大量防腐剂(增加肝脏负担)。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)(Biscuits)
1.食用过多的香精和色素(对肝功能造成负担);
2.严重破坏维生素;
3.热量过高,营养不足。
五、汽水可乐类食品(cola soft drinks foods)
1.含有磷酸和碳酸,会带走体内大量的钙;
2.含糖量过高,喝完有饱腹感,影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)(convenience foods)
1.盐分含量过高,含有防腐剂和香精(肝损伤;)
2.只有热量,没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)(canned foods)
1.破坏维生素,使蛋白质变性;
2.热量太多,营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)(plum preserves products)
1.含有三种致癌物之一:亚硝酸盐(防腐显色);
2.含盐量过高,含有防腐剂和香精(肝损伤)。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)(Frozen dessert foods)
1.奶油容易引起肥胖;
2.含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品(Grilled food)
1.含有大量的“三苯基四丙基吡啶”(三种致癌物之首);
2.1烤鸡腿=60支香烟的毒性;
3.造成蛋白质碳化变性(增加肾脏和肝脏负担)。