中西饮食文化差异的原因(中西饮食文化差异作文)

中西饮食文化差异的原因(中西饮食文化差异作文)

生活|情感打吡咯2022-07-24 14:30:32130A+A-

中西饮食文化的差异主要体现在饮食观念、饮食风格、饮食习惯、饮食环境、饮食口味等方面。在饮食观念上,中国更注重口感,西方更注重营养。无论味道好坏,都要达到既定的营养摄入量。在饮食方式上,中国用筷子,西方用刀叉。

中西饮食文化的差异

在饮食习惯方面,由于地理原因,中国有明显的南北方地区,由于民族众多,饮食习惯也有很多不同。而在西方,由于宗教信仰相对统一,民族较少,饮食习惯差异不大。

在饮食环境方面,中国受自己几千年传统文化的影响,吃饭很有礼貌,但同时也很豪迈。西餐多受英国绅士文化的影响,通常不太热闹,比较安静。

在食物口味上,中国人口多、民族多、物种多的特点造就了多样的菜系。西部地区有限,种类相对较少。同时,人口少导致世界各地长期通婚,饮食口味逐渐趋于同化。

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