满族有哪些习俗？

满族总人口为10387958人(2010年)，在中国55个少数民族中居第二位。那么满族有哪些风俗习惯呢？

00-1010 1.满族波波。满族人喜欢吃黏糊糊的东西，因为黏糊糊的东西饿了，出去拍摄活动方便。其中，最具特色的是制作精美、风味独特的各类小吃，统称为“满汉全席”，因此被誉为“满汉全席”。满族波波历史悠久，其中最具代表性的是“栗脸窝窝头”，又名小窝头。

2.满族入关前有一种宴席叫“香椿香椿”，每桌用面粉80斤，可见规模之大。所用面粉多为粘稠状，即以糯米或黄米、黄米为主，掺入适量其他米渣，再以豆瓣酱、坚果、白糖为馅。主要品种有沙琪玛、绿豆糕、紫苏糕、豌豆黄、牛舌糕、烤饼、炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族人一般都会做几盆粘豆包，冷冻起来带在身边。现在，在沈阳的冬季市场上，经常可以听到粘豆包的叫声。

3.菜肴。满族人特别喜欢吃猪肉和酸菜，烹饪方法也很多。特色菜有吃肉礼、白肉酸菜香肠、火锅、酸汤等。

4.遇到喜庆事件或祭祀时，要举行吃肉仪式。一桌有八个人。席间，主人端上一方约十斤重的猪肉和混合肉汁。客人们不用筷子，而是用刀把肉切成块或片，蘸上肉汁，轮流用碗喝酒。它非常慷慨。

满族风俗介绍到此为止。