韭菜煮粥作用与功效与作用(韭菜能煮粥吗)

韭菜能煮粥吗

蘑菇、虾皮、羊肉、韭菜可以一起煮粥喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美。

这些原料除了大米外，还添加蘑菇、虾皮、羊肉、韭菜等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。

这些食品具有健脾养胃，补肾补钙，益气安神的功效

韭菜和粥能一起吃吗

韭菜粥

材料：新鲜韭菜60g,粳米100g,精盐适量。

做法：韭菜洗净切成碎末。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水1000毫升， 用武火烧开后加人韭菜细末，转用文火熬煮成稀粥用精盐调味即可。

韭菜粥怎么做

韭菜是日常生活中一种比较常见的蔬菜，其中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。

其特殊的香味有增进食欲的作用，韭菜本身含有丰富的植物纤维，可以刺激肠蠕动，有减轻便秘、帮助排便的作用。

但是如果肠胃功能比较弱或者正患有腹泻的孩子，还是要少吃韭菜。八个月宝宝不建议吃的，至少两岁以后，宝宝肠胃太弱，韭菜刺激性比较大，不利于宝宝肠胃发育，八个月宝宝可以添加肉泥肝泥蔬菜果汁泥，面条米粉，软烂的粥都是没有问题的

韭菜煮粥怎么做法

【韭菜籽粥】韭菜籽粥是怎么制作?/韭菜籽粥是怎么制作?韭菜籽粥的原料是韭菜籽5克,粳米60克,食盐适量。然后韭菜好研细末;粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜籽末、食盐,

韭菜能熬粥吗

材料：米饭，虾仁，芹菜茎，椒粉，扇贝(干)，姜，精盐，香油，水。

做法：

1、干贝先用少许水泡发，然后撕成小细丝；

2、姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次，然后洗净待用；

3、剩米饭放入煲内加入适量的水（大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度，太稠的话或者在中途再添加热水也行），然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢）；

4、烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮（中间要用勺子不断推下以免糊锅的）；

5、至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右；

6、最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可。

虾米粥里能加花生红枣枸杞。

做法一

主料：粳米 虾米

制作工艺：将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。

做法二

大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。

做法三

肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

制作：

将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。

将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。

将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

韭菜花可以煮粥吗

蜂蛹煮粥，在水开过后下入米，然后快速搅拌，在米粒成熟软弱的时候，将蜂蛹倒在其中，然后焯一下水，这样风油就完全熟了，就可以咬在身在碗中过凉，刺激的特别的嫩

青椒西红柿炒蜂蛹

松籽炒蜂蛹

原料：蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。

调料：盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

制作：

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

特点：色泽鲜艳，口感香酥，营养丰富。

甘蓝椒盐蜂蛹盏

原料：蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。

调料：味好美椒盐5克，色拉油1500克。

制法：

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。

2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。

3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

特点：食用时直接取小盏食用，外酥里嫩，椒盐味浓。

蜂蛹花仁羹

原料：蜂蛹50克，炸熟的花生米150克，蛋清2个，西芹芯100克，葱、姜末各15克。

调料：盐10克，鸡精10克，味精15克，料酒15克，清汤500克，色拉油1500克，淀粉5克。

制法：

1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎。

3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味，用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹。

特点：软糯鲜香，营养丰富，易消化，老幼皆宜。

酥炸黄金蛹

主料：雄蜂蛹150克

配料：土豆条50克，胡萝卜条若干。

调料：盐、味精、淀粉。

制作：

将蜂蛹氽沸水，捞出沥干水，加入盐、味精等腌一会，放入淀粉，混匀，去掉多余的淀粉。

将炒锅放适量的油加热，先下土豆条和胡萝卜条炸熟，再将蜂蛹倒入，炸1分钟后起锅即成。

特点：营养丰富，色、味、香具全。

蜂蛹蒸蛋羹

主料：蜂蛹100克，鸡蛋2个。

调料：盐、味精、酱油、香油。

制作：

将氽过沸水的蜂蛹放进打过的鸡蛋中，加入盐、味精和凉开水，搅匀。用蒸锅旺火蒸5分钟，中间放气一次。出锅后在上面加入少量酱油和几滴香油即成。

特点：鲜嫩爽滑，清淡适口，极易消化，老幼皆宜。

蜂蛹煎蛋

主料：蜂蛹100克，鸡蛋3只。

配料：盐、味精、葱花。

制作：

先将蜂蛹氽过沸水，然后放入打过的鸡蛋中搅匀，炒锅下油，烧热，下蛋蛹煎至蛋熟，撒上葱花，上碟即成。

特点：黄者似金，白者如玉，香气浓郁。

蜂蛹炒肉丁

主料：蜂蛹100克。

配料：鲜猪瘦肉丁100克，青豆（或甜粟米）100克，青椒、红椒各正～2只、蛋清1只。

调料：精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀粉、姜、葱、蒜、香油。

制作：

先将蜂蛹入沸水焯一下，捞出沥干，加盐、味精、料酒腌一会，再加入蛋清、湿淀粉浆匀；肉丁也用盐、料酒、味精腌后上浆；青、红椒切成小丁，葱切成小段，姜、蒜剁碎粒。用小碗把酱油、料酒、盐、味精、白糖和米制成红油。

炒锅加入500克食用油，烧至温热，将浆好的肉丁先下锅滑散至熟，捞出沥净油，再把浆好的蜂蛹下锅片刻（不要超过1分钟），捞出沥净油，将炒锅的油倒出，留少许油底，下姜、葱、蒜煸出香味，再下青豆、椒丁炒熟，倒入肉丁、蜂蛹颠翻两下，淋入红油、香油，翻匀上盘。

煮粥可以放韭菜吗

原料：韭菜100克、虾米50克、粳米200克、精盐适量

做法：

1、将韭菜洗净切碎，虾米、粳米洗净备用。

2、锅内入水，依次将粳米、虾米、韭菜放入锅内，加水至淹没所有原料后开始煮粥，煮熟后加入适量精盐调味即可。

特色：口味鲜香清淡，老少皆宜，可以补气养肾，同时还具有减肥作用。

韭菜能煮粥吗怎么做

答：用料韭菜100克，西葫芦150克，生姜3克，大米100 克，盐2克，味精1克做法将韭菜洗净，切成小段。西葫芦洗净，切成小块。生姜洗净切丝。大米淘洗干净，备用。

锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时放入西葫芦块、 韭菜段、姜丝，煮至粥熟后调入盐、味精，搅匀即成。

韭菜能煮粥吗怎么煮

【断虀画粥】形容贫苦力学。

【断齑画粥】断：切断；齑：酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。【断齑块粥】指食物粗简微薄。形容贫苦力学。同“断齑画粥”。

【划粥割齑】把粥划成若干块，咸菜切成碎末。

【群雌粥粥】原形容鸟儿相和而鸣。后形容在场的妇女众多，声音嘈杂。

【羣雌粥粥】群鸟相呼啄食声。后用为贬辞，指妇女聚在一起发出的喧杂之声。【僧多粥少】和尚多，而供和尚喝的粥少。比喻物少人多，不够分配。

【屑榆为粥】屑：研成碎末。把榆树皮研成细末煮粥充饥。指艰苦生活。

【云脚粥面】形容茶色的浓淡。

韭菜可以熬什么粥

韭菜和南瓜，小米一起做粥吃，我觉得是做咸味的比较好 。

韭菜是碧绿的，可以后下锅，它是壮阳的 。南瓜和小米可以先煮煮成软烂 ，然后放上韭菜，加上盐，火腿肠，或者虾仁 ，香菇末 。量不在多，看得到就行 。

让这个粥变成咸鲜味的口感 。最后黄绿相间的小米粥就熬成啦 。