海带丝的做法大全家常

海带丝的做法大全家常菜

海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效衫拆。现代医学研究证明，海带中含有许多有益滚塌灶于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。

作者:涛哥的菜

15分钟

酸辣

初级

凉菜

烧

家常大扮菜

用料

海带丝

500克

大蒜

20克

香菜

10克

红尖椒

5克

盐

10克

味精

5克

米醋

15克

香油

5克

白糖

5克

生抽

5克

做法

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1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

2.大蒜切沫，香菜洗净切段。

3.红尖椒切丝。

4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。

5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

6.放些红椒丝，撒些香菜即可。

海带丝家常做法

海带丝家常做法

海带丝相信很多人都爱吃吧，那么海带丝有哪些做法呢？不妨跟着我的.步来看看，下面是我收集的海带丝家常做法，欢迎阅读噢！

水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

原料：袭敏海拍山枝带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

做法

1、将海带切成细丝，用水焯熟;

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;

3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

做法三步骤

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发，勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

做法

1、准备好干海带，抖落掉浮尘;

2、把干海带放蒸锅里蒸30—40分钟;

3、取出后用清水浸泡2—3小时;

4、洗净后切丝;

5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里;

6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

食材准备

干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。

做法

1、干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

2、将海带切成寸段。

3、用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

4、味极鲜，芝麻油、盐、凉唯橡拌醋调成碗汁。

5、胡萝卜切成丝。

6、将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。

7、锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

8、铲出弃之不用。

9、将炸好的油，趁热倒入菜中。

10、将调好的碗汁倒入菜中。

11、拌匀后，撒熟芝麻食用。

炒海带丝的做法大全家常

1、首先准备好以下行衡材料：海带返盯 400g、姜 20g、蒜 20g、盐 30 g、醋 20 g。第一步将海带丝用清水泡洗干净备用，如下图所示。

2、第二步将炒锅放油，姜末蒜末放入锅中，并炒出蒜香味，如下图所示。

3、第三步放入海带丝翻档世做炒，九成熟时，放入适量香醋翻炒，加入适量食盐，如下图所示。

4、第四步放入盘里，这样炒海带丝就做好了，如下图所示。