土豆汤的做法大全家常

土豆泥汤的家常做法大全怎么做好吃视频

第一步：将所有原材料准备好，该洗的洗干净备用；

第二步：煮土豆，用你自己的办法把土豆煮熟，到用手捏捏软软的为止。我因为不喜欢高压锅，所以煮的时候是把土豆去皮然后切小块，用电磁炉煮15-20分钟左右，捞起来放入第三步中的大碗中；

第三步：在煮土豆的同时准备别的材料，将蒜瓣、葱、青椒、香菇（注意，香菇要去除脚上的黑唤逗色状东西，如果不喜欢香菇脚那种绵绵的口感，只用香菇的上面部分就可以，我因为这个是含膳食纤维比较多的部分，所以也保留）切成很细很细的末，不要混在一起切，一样一样的切，然后放入一个大碗中（那种盛汤用的碗，等下做土豆泥要用的，所以要大点）；

第四步：用一和喊卖个不锈钢的汤勺或者漏勺压住碗里的土豆，按照顺时针的方向一圈又一圈的碾压，注意，因为土豆是热的，不能用手捏的，除非你有钢精铁骨哦；一直到土豆已经变成土豆泥即可（渗姿如果你有别的法子可以做土豆泥也可以哦，注意土豆煮熟后不要凉很长时间，否则土豆很快就会不新鲜的），有条件的可以把土豆泥做得非常的细，不过最好能细点，这样口感会好些。

第五步：在锅里放入少许油（差不多炒素菜或者烧汤用的量，自己掌握吧，千万不要太多，太多还是会腻的），开小火，待油有4成热（只限于上述油，因为别的油没试过，不知道温度低了会不会有味道，如果你不放心，将油加热到7成热然后改小火），如果锅太热容易糊锅，倒入土豆泥翻炒几下，然后倒入准备好的牛奶煮（牛奶的量要使土豆泥看起来有点稀就可以了），注意边煮要边用勺子轻轻搅拌，否则会粘锅，等汤开后再用中小火煮上2到3分钟分钟，这个过程要一直搅拌，放适量盐，鸡精，白沙糖（不喜欢吃太甜的人可以不用放糖了），出锅，一碗香喷喷的土豆泥汤就出炉啦。

土豆片汤怎么做好吃,土豆片汤的家常做法

土豆片汤做法步骤是1、土豆92克、油5克、清水350克、蒜纯陪1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许2、土豆去皮洗净擦丝3、蒜切片，葱切碎就败裤陵可以了。

是全球第四大重要的粮食作物，仅次于察戚小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素。

土豆汤怎么做好吃,香浓土豆汤的家常做法

香浓土豆汤的做法步骤

1

土豆去皮切滚刀块儿；

2

洋葱切丁；

3

小香葱切碎；

4

起汤锅，加入黄油，小火融化；

5

加入培根，微火慢慢煎制；

6

煎至培根吐油，两面金黄，取出培根；

7

加入洋葱丁，继续小火煸炒至洋葱变软；

8

加入清水和肉骨高汤，搅拌均匀；

9

转大火煮开后，加入土豆和煎过的培野塌颂根以及一片月桂叶，继续煮开后转中火，加盖慢煮；

10

煮至土豆软烂；

11

关火，取出培根和月桂叶，颂郑不要；

12

取几块儿比较完整的土豆，放在汤碗底部；

13

其余汤汁、土豆和洋葱用料理棒打衫物成糊（没有手持料理棒，可以用料理机打碎）；

14

上火，边搅拌边煮至汤汁粘稠；

15

加入适量黑胡椒粉调味，尝尝味道，如果不够咸还可以加点儿盐；

16

将浓汤浇在土豆块儿上，浇上一勺牛奶或奶油，撒上香葱碎即可。