糖醋荷包蛋的家常做法

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋是一道美味的闭喊此家常菜，口感酸甜可口，下面是具体的制作方法：

所需材料：

1.鸡蛋 2个

2.面粉 1勺

3.盐适量轿迅

4.白糖 1勺

5.米醋 2勺

6.番茄酱 1勺

7.水适量

8.葱姜蒜适量

9.食用油适量

制作步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量的盐，搅拌成蛋糊。

2.把葱姜蒜切成末，备用。

3.热锅凉油，将蛋液倒入锅中，煎制成两面金黄的荷包蛋。

4.倒掉锅中多余的油，加入适量的水（约半碗），放入白糖、米醋和番茄酱，调成糖醋汁。

5.将糖醋汁煮沸，加入荷包蛋，煮制约3分钟，直至酱汁收干。

6.装盘后撒上葱姜蒜末，即可食用。

温馨提示：

1.荷包蛋可以添加蔬菜渗竖、豆腐等食材，增加口感和营养。

2.糖醋汁的浓度和口感可以根据自己的喜好调整，如果喜欢更酸一些，可以多加点米醋。

3.糖醋荷包蛋可以搭配米饭或者馒头食用，口感更佳。

糖醋荷包蛋的做法步骤是什么

糖醋荷包蛋怎么做才能又香又好吃？一勺生抽，一勺醋，一勺番茄酱，一勺盐，一勺糖，加入适当液岁清水搅拌均匀，煎好首敬鸡蛋把汤汁倒者埋慎入鸡蛋即可。

糖醋荷包蛋做法

主辅料：鸡蛋糖，生抽，香醋，油。

糖醋荷包蛋的做法：

1.将油倒入锅里，大火烧至9成热

2.磕入鸡蛋，剪成荷包蛋后出锅，倒入适量醋，放入适量白糖

3.再倒入适量生抽，转成小火

4.混再一块后盛出就完成了。

糖醋荷包蛋的做法的贴心提示：

1.注意煎之前一定要将油烧热，而且火一定要大。

2.最好荷包蛋可以流黄，而蛋白是金黄色最佳。糖醋荷包蛋的做法：

备用食材：鸡蛋3个，料酒1汤勺，白糖3汤勺，酱油2汤勺，醋4汤勺，食盐少许，食用油适量；

制作过程：第一步，首先准备一个小碗调料汁，在碗中按照4:3:2:1的比例依次放入醋、白糖、酱油和料酒，然后用筷子将其充分搅拌均匀，糖醋汁便调好了，放在一旁待用；

第二步，准备出鸡蛋，按照自家的实际情况来定就可以，同时准备出不粘平底锅，在其中刷上少许的食用油，油烧热后，将鸡蛋磕碧则碰入平底锅中开始煎，待将鸡蛋的一面煎至定型后；

第三步，即可翻面继续煎，将其扒拉在锅的一旁，同时再向锅中磕入一个鸡蛋，按照同样的方法，将鸡蛋煎至一面悔谈定型后，翻面继续煎，两面都煎熟的可以先盛出来；

第四步，待将所有的鸡蛋都煎好后，盛出，重新给锅中加上点食用油，小火将之前调好的料汁倒入锅中，小火慢慢盯信熬煮，待将料汁煮开后，即可将之前煎好的荷包蛋重新放回锅中；

第五步，翻拌均匀，使得每一个荷包蛋上都可以均匀粘裹上糖醋汁，小火慢慢煮30秒钟的时间，待看到汤汁变浓稠后即可关火，将做好的糖醋荷包蛋盛出便可以开始享用了。