爆炒花菜的家常做法

炒花菜的家常做法

炒花菜多的做法多种多样，推雀返荐两款如下：

花空前菜炒西红柿。

1、材料：花菜1棵（小棵）西红柿2个香葱2棵芹菜2棵调料：调和油适量盐巴适量味精适量芝麻口味沙拉汁适量五香粉适量。

2、把青菜类洗净切好备用。

3、坐锅上火倒入调和油爆香香葱，倒入花菜翻炒几下，再倒入西红柿翻炒断生即可。

4、然后倒入芝麻口味沙拉汁，再倒入盐巴味精翻炒入味。

5、最后撒入芹菜段，快速翻炒3到4下即可出锅。

腊肉炒花菜。

1、腊肉切成片，放锅里煸出油来，放入洋葱一顷亏饥起炒，再放入花菜翻炒。

2、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅即可。

家常炒花菜的做法

炒花菜的家常做法介绍如下：

工具/材料：菜花350克、番茄50克、番茄酱1勺、白糖1勺、盐2克、醋半戚枝勺、料酒半勺、花椒水适量、水淀粉适量勺、葱花适量、姜末适量、植物油30克、香油适量、味精适量。

1、准备好食材，将菜花洗净，掰成小朵。

2、入沸水锅中淖一下。

3、捞出，沥干水份备用。

4、葱切花、姜切末。

5、炒锅中倒油烧热，放入葱花、姜末爆香。

6、烹入料酒，袜友加入番茄酱、白糖、盐、醋告仔槐。

7、番茄块。

8、菜花略炒。

9、加入花椒水炒匀，调入味精。

10、用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

炒菜花家常做法

炒菜花

1.将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。2.菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉3.锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。4.放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。

中文名

炒菜花

主要食材

菜花

口味

清香

烹饪方式

炒

制作难度

一般

菜品特色

炒菜花制作简单，口感良好。

8张

炒菜花图册

8张

炒菜花图册

做法

1.菜花放开水里煮一会儿（小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了）

.热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。

主料：菜花、西红柿、葱、姜

辅料：盐、糖、油、禅桐花椒、大料、鸡精

1.在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。

2.锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。

3.加入鸡消老精。出锅。

营养价值

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤拿袭升其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。