早餐食谱大全营养早餐？

内容提要【早餐】   热度：294

一般建议可以选择富含蛋白质的鸡蛋、牛奶作为早餐的一部分，同时还可以适当的添加豆制品，比如豆浆、豆腐等，搭配主食，同时还需要含有新鲜的水果和蔬菜，为人体提供丰富的维生素。

常见的早餐类型可能以油条、包子、粥等碳水化合物为主，其实这并不是健康的早餐，因为上述食物中热量较高

早餐是一日三餐中需重视营养的饮食:羊奶、牛奶、豆浆、鸡蛋、米面、燕麦、粗粮面包、红枣、核桃…这些每日搭配不同，但每天早餐必须有乳品、鸡蛋再加其它食物即可以了，吃好吃饱对健康长寿有益。希望所有人都重视早餐，做好早餐，吃好早餐，愿大家身体健康。

早餐应该吃好，吃饱，依据每个人的习惯，可以这样搭配，小米粥，馒头，煮鸡蛋，咸菜，或者一杯牛奶。

面条汤，里面窝上一个鸡蛋，可以用西红柿或者绿叶蔬菜炝锅吃起来暖暖的，还可以蛋炒饭，里面可以加火腿，虾仁，豌豆粒一起炒，还可以包小馄饨，用紫菜虾皮香菜呛汤，好吃。

电饭煲茶叶蛋

食材

鸡蛋6个、盐、老抽、生抽、冰糖、红茶包、八角、桂皮、香叶、干辣椒。

做法：

1、鸡蛋冷水下锅，加一点盐，煮8分钟左右煮熟即可。捞出鸡蛋过冷水，鸡蛋彻底放凉后，敲碎鸡蛋。

2、准备香料：红茶包4包、八角4个、香叶4片、桂皮3段、干辣椒3个。准备卤汁：生抽2勺、老抽2勺、冰糖1勺。

3、电饭煲倒入卤汁，倒入香料，倒入鸡蛋，倒入没过鸡蛋的清水，按煮饭键即可。然后保温2-4个小时，如果不着急吃，可以捞出红茶包，继续让鸡蛋在卤汁里浸泡一晚上更入味。非常简单的茶叶蛋搞定啦！

西葫芦鸡蛋饼

具体做法

1、西葫芦买的时候选择身形比较直的，比较圆的，清洗干净切圆形大片。

2、香肠放入东 菱 早餐机大火蒸10分钟放凉备用。

3、用牙签将西葫芦里面转一圈，将里面的肉扣下来切丁，香肠、胡萝卜全部切丁。

4、碗中放入切好的配菜，打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，一茶匙食盐。

5、添加适量清水，将所有食材搅拌成面糊。

6、早餐机的煎盘刷上薄薄一层食用油，将西葫芦圈放进去。

7、将面糊倒入西葫芦圈中，中火煎。

8、煎至底部凝固，翻面继续煎2分钟即可。食材都比较好熟，无需煎太长时间

懒人版豆腐脑

准备食材～

内脂豆腐，鸡蛋一个，泡发木耳适量，香菇两朵，蒜苗一根，香菜一根，生抽一勺，老抽一勺，盐半勺，鸡精少许，淀粉两勺

1、将泡发木耳洗净切丝、香菇切丁，香菜、蒜苗切碎，鸡蛋打散，调好水淀粉备用。

2、将豆腐捣成小块放入锅中蒸5-8分钟关火取出备用。

3、起锅，热油，加入蒜苗，木耳、香菇煸炒均匀。再加入一勺的生抽、一勺老抽、半勺盐、鸡精少许，然后一碗水，开锅后加入水淀粉大火烧开，再打入事先搅拌好的蛋液（注意要缓慢的倒入形成蛋花）开锅后稍微搅拌，关火，滴几滴香油，撒上香菜，即成卤汁。

4、把蒸好的豆腐多余的汤汁倒掉， 用小勺一层一层地刮下豆腐，倒入卤，撒些香菜就可以了，喜欢吃辣椒放点辣椒油，美味的享用吧！