一周早餐食谱大全？

       每日的热量需求大概为2000千卡左右，按照营养早餐的原则，早餐热量占一日热量的30%，则需要早餐提供的热量为600千卡；其中要求主食类提俊热量的60%左右，即主食类要保证在二两即100克左右；肉禽鱼蛋或者奶类及制品、豆类及制品提供的蛋白质、脂肪需要提俊早餐热量的20～40%，即肉禽鱼蛋一两左右；搭配奶类及制品250毫升、豆类及制品350毫升；其他由蔬菜水果提俊剩余热量。

      所有食物营养搭配滿足其他維生表和矿物质的早餐需要量，推荐的早餐搭配如下：云吞面(面粉共100克、鲜虾50、瘦肉25克)+西红柿(100克)这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提俊早餐热量的15%；脂肪10克左右，提仗早餐热量的15%，其它由碳水化合物提供。叉烧包(面粉60克、肥瘦肉45克)+牛奶燕麦粥(燕麦30克、牛奶200毫升)这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提俊早餐热量的15%；脂肪10克左右，提使早餐热量的15%,其它由碳水化合物提供。

     什锦炒饭(米85克、豌豆25克、升锦丁50克)+紫菜蛋花汤（紫菜10克、鸡蛋25克）这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提供早餐热量的15%；脂肪10克。

     每日的热量需求大概为2000千卡左右，按照营养早餐的原则，早餐热量占一日热量的30%，则需要早餐提供的热量为600千卡；其中要求主食类提供热量的60%左右，即主食类要保证在二两即100克左右；内禽鱼蛋或者奶类及制品、豆类及制品提供的蛋白质、脂肪需要提俊早餐热量的20～40%，即肉禽鱼蛋一两左右；搭配奶类及制品250毫升、豆类及制品350毫升；其他由蔬菜水果提俊剩余热量。

     所有食物营养搭配满足其他维生素和矿物质的早餐需要量。推荐的早餐搭配如下： 云香面(面粉共100克、鲜虾50、瘦肉25克)+西红柿(100克)这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提俊早餐热量的15%；脂肪10克左右，提位早餐热量的15%，其它由碳水化合物提仗。叉烧包(面粉60克、肥瘦肉45克)+ 牛奶燕麦粥(燕麦30克、牛奶200毫升)这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提俊早餐热量的15%；脂肪10克左右，提供早餐热量的15%，其它由碳水化合物提供。

升锦炒饭(米85克、豌豆25克、升锦丁50克

早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐菜谱

早餐食谱大全
   中式早餐食谱1：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
   中式早餐食谱2：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。
   中式早餐食谱3：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。
   中式早餐食谱4：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。
   中式早餐食谱5：黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜。
   中式早餐食谱6：绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只。
   中式早餐食谱7：牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。
   中式早餐食谱8
   牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
   牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
   鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
   牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
   中式早餐食谱9    燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
   燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
   菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
   什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
   中式早餐食谱10    黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
   黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。
   鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
   苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
   中式早餐食谱11：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
   中式早餐食谱12：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。
   中式早餐食谱13：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
   中式早餐食谱14
   肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
   肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
   豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
   芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
   中式早餐食谱15
   皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
   皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
   果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
   雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
   中式早餐食谱16
   菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。
   菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
   白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
   鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
   周一：三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄
   怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多)，将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。
   周二：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果
   怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
   周三：馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
   怎样做：馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
   周四：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
   怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
   周五：汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃
   怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
   记住：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
一周早餐食谱      
周一：鲜豆浆250克，馒头100克，佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克。周二：小米绿豆稀饭250克，炸馒头片100克，佐以凉拌西芹段、小虾皮50克，豆腐乳一块。      
周三：大米稀饭250克，花卷或葱油饼100克，佐以咸鸭蛋一个，醋溜绿豆芽100克。      
周四：鲜牛奶250克，面包100克，佐以火腿肠或瘦猪肉100克。    
周五：八宝粥250克，蒸包100克，佐以糟醋蒜、酱菜50克。      
周六：肉丝面条250克，熟鸡蛋一个，佐以自制水萝卜丁或榨菜丝50克。
周日：胡辣汤250克，油条或豆沙包100克，佐以大葱拌牛肉、酱菜50克。      
以上食谱较适合北方人的口味，既经济实惠，又保证了每个人每天所需热量，个人可根据自己的口味，灵活搭配，以增强食欲，保证身体健康。
肉末小烧饼

   特色：好吃易做、省时省力的小点心，若是早上来不及，也可以带到公司一个一个地拿着吃，不过要小心它浓郁的香气会招来一大群嘴馋之人哦！
   用料：
   面粉200g 牛肉末200g 葱花20g 洋葱50g 椒盐25g 鸡精1茶匙（5g）盐适量油少许
   做法：
   1．将适量清水加热至30～40℃，然后徐徐倒入面粉中，将面粉和成面团醒20～ 30分钟。
   2．锅中放入油加热，将牛肉末下入锅中，稍加翻炒至变色后盛出。洋葱洗净切成碎末，加入牛肉末和葱花拌匀，加入椒盐、鸡精及盐调味，制成馅料。
   3．将面团擀成厚度约12.5px左右的薄面皮，上面均匀地抹一层油，将制好的馅料均匀地铺上，将面皮小心卷起，然后用刀横切成3～100px的段，将横截面朝上立起，用手向下按压成饼。
   4．取平底不粘锅，淋入少许油烧至六成热，将小饼放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
   小贴士：卷面饼时要注意用力均匀，不要将饼卷破，另外要卷得紧一些，否则之后用手一压就会压散。
菜肉包

   特色：不仅好做好吃，省时省力，而且便于携带，在上班或是上学的路上，边走边吃，忙碌中也偷享着这份美味，让你吃完一个忍不住再吃一个。
   用料：
   面粉250g 盐 1/2 茶匙（3g）即溶干酵母 1/2茶匙（5g）水 240 ml 猪瘦肉200g 小白菜200g 葱末25g 姜末15g 生抽2茶匙（10ml）鸡精1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）
   做法：
   1．将猪瘦肉放入清水中泡净血沫，剁成肉馅。小白菜洗净、切碎并挤去水分，与葱末姜末一起倒入肉馅中继续搅拌均匀，加盐、鸡精、生抽和香油调味。
   2．将面粉、即溶干酵母、水混匀搓揉成一个光滑的面团。用一块湿布盖着面团，让它发酵至双倍大。先切成长条，再断成小块，擀成剂子。
   3．将肉馅包在剂子中，逐个包成包子。
   4．将包好的包子上锅蒸10～15分钟即可。
   小贴士：猪肉的血沫一定要泡净，否则其中的腥味会毁掉整个包子的香味。
皮蛋瘦肉粥

   特色：温馨的早晨，用一碗皮蛋瘦肉粥来诠释是最合适的。一切都是那么温暖、充满着希望，进而将这所有的美好都融在一碗粥中，让它更加细腻。含一口在嘴里，用最亲切的方式来感受它吧！
   用料：
   大米 100g 皮蛋 2个猪瘦肉 150g 香葱 1根生姜少许香油 少许胡椒粉 少许鸡精 1茶匙（5g）盐、油适量
   做法：
   1．皮蛋去壳，切块备用，大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
   2．猪瘦肉洗净沥干水，用少许盐腌入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切丝。
   3．将米放入沸水锅中煮开，转中火煮约20分钟；放入皮蛋和瘦肉丝、生姜丝及盐、鸡精、香油、胡椒粉至煮开后，再继续煮几分钟后熄火，食用前加入葱花即可。
   小贴士：
   1．煮粥的米最好选择东北大米，这样煮出来的粥更加浓香。
   2．猪肉要用盐腌过才能够消除其中的腥味，如果能在冰箱中腌制较长时间则效果更佳。
    鲜肉小笼

   特色：别看包子小，其实这代表着浓缩汇聚的鲜美滋味。这鲜美滋味让人留连。
   用料：
   面粉500g 瘦肉200g 肥肉50g 生菜叶3片盐1茶匙（5g）料酒1/2汤匙（8ml）鸡精2茶匙（10g）生抽2茶匙（10ml）生粉2茶匙（10g）姜1茶匙（5g）高汤60ml 油适量
   做法：
   1．姜洗净剁成蓉状。将瘦肉和肥肉放在一起剁烂，加入盐、鸡精、料酒、生抽、生粉、姜蓉和高汤一起用力搅拌均匀至胶稠上劲。
   2．将适量清水烧滚盛入杯中，面粉过筛后缓缓加入滚水迅速拌匀成软面团，然后切成长条，分成小圆粒，擀成薄皮剂子。包入馅料做成小笼包。
   3．蒸笼笼底刷一层油，铺上一层生菜叶，菜叶上再刷一层油，将小笼包码放其上上锅蒸熟即可。
   小贴士：
   1．用滚水和面是为了让包子皮软滑可口，生粉太干达不到这种效果。
   2．馅料中要有汤汁才会更加鲜美，所以要加一定量的高汤，但是馅料中有汤会不好包，可以将高汤放入冰箱中冻成冻状，再切成小块包入皮中。

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