椰子螺家常做法

椰子螺的做法

椰子螺的正确做法：首先是准备好相关的食材，按照下面4个步骤去做即可。

准备食材：椰子螺、鸡、胡椒、盐。

做法步骤：

1、把买携吵敏回来的椰子螺清洗，拿出螺。

2、清理一下椰子辩枝螺肉不可以吃的地方，椰子螺尾部不可以吃，其他部分都是可以吃的。

3、把椰子螺肉用水浸泡一下，冲掉椰子螺肉的粘液。

4、把椰子螺肉、鸡、天麻、盐胡椒放入锅中，加水炖半小时即可。

吃椰子螺注意事项

椰子螺的肉质非常的鲜美，做法也比较多，可以蒸煮、可以清炒，也可以做汤，比如说冰鲜椰子螺，吃起来味道好，营养价值比较高。在做这道菜的时候可以准备适量的酱油，白糖等配料再加上芝麻油，最后放入香菜，放入葱排等等，对身体有一定的调理功效。

建议碰坦暴力取肉时带个结实的手套，以免锋利的螺壳伤手。取下的螺肉要用刷子洗净粘在螺肉上残留杂质，最后要摘取椰子螺的内脏和不能吃的黑色杂质，留腹足即可洗净即可。

椰子螺肉片要煮多久

海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的海螺在水开后大约煮3-5分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺在水开后煮10-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食滑码槐材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，模或而且是一年四季都可以吃到的海鲜。

关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，一般情况下，如果海螺中等大小的话，那么它受热就会更加均匀，一般水开后煮3-5分钟左右就差不多熟了；如果是大海螺，水开后煮10-15分钟左右，因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟；另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。一般看到新鲜的海螺的壳张开壳后再煮3分钟就熟了。

做法：

1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

2、海螺刷洗干净，冷水下锅

3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）

4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

5、添加信友一点点盐，即可出锅。

6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。

①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。