胡萝卜猪肉汤的作用(猪肉萝卜汤的做法大全)

猪肉萝卜汤的做法大全

1、白萝卜200g切丝，胡萝卜30g切末，芹菜20g切末，香葱适量切末，香菜适量切段，猪瘦肉20g切丝

2、锅中倒入食用油5ml，倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条

3、翻炒均匀后加500ml水，大火煮沸

4、放入3g盐，鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸

5、倒入胡萝卜末，芹菜末继续大火煮沸

6、开锅，盛碗

猪肉萝卜汤的做法大全窍门

首先要清楚红萝卜和白萝卜的生熟口感，红萝卜长的慢口感微辣紧实，白萝卜水份足口感甜辣，下雪后的萝卜口感都微甜。

五花肉切成拇指厚度，小火慢焙肉两面微黄，再放姜丝蒜头一起炒香后，加入萝卜，中火炒两分钟至萝卜半熟，加水盖过萝卜大火熬开，慢慢熬到剩一碗汤，根据家人喜好，加点蒜苗叶或葱叶，即可装盘食用。

如果是放红萝卜煮，水要放多点，因为红萝卜耐熬，水份少。白萝卜则水份多，可以少放点水熬。

萝卜猪肉汤的做法大全家常

先把猪肉煮熟，放上萝卜和裙带菜一起煮就可以了

鲜肉萝卜汤的做法

需要提前准备好的材料包括：红萝卜 适量、土豆 2个、猪肉 50克、食盐 适量、葱 2克、姜 2克、香菜 2颗、鸡精 适量、植物油 适量、花椒粉 适量。

1、第一步把萝卜洗净切丝，放一旁备用。

2、然后把土豆切好，放一旁备用。

3、肉，葱，香菜切好，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入肉，葱花，姜片，花椒翻炒。

5、锅内加水，土豆，盐，盖盖煮。

6、放入萝卜，鸡精，煮5分钟。

7、盛出，撒香菜，完成。

萝卜肉汤的家常做法

萝卜油豆腐瘦肉汤的做法

用料:萝卜1个、瘦肉200克、油豆腐适量、姜片2片、八角1粒、油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量、芜茜1根。

做法:

1.萝卜一个，700g左右。把萝卜去皮，冲洗干净，切成像薯条一样的粗条，姜片备用。油锅烧热，放入姜片爆香。

2.倒入萝卜稍翻炒。加入450亳升的开水，加一粒八角，加盖大火煮开转中火煮12分钟。事前准备好的瘦肉，用盐、油、生抽和生粉略拌一下入味。萝卜煮软，放入腌味的瘦肉和油豆腐，

3.加入适量的盐和胡椒粉调味。用锅铲翻到一下，让瘦肉煮熟透，加入芜茜，即可关火。用汤盆盛出，加芜茜叶子装饰一下。

猪肉萝卜汤的做法大全家常菜

主料：瘦肉100g、猪肝100g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、萝卜适量、酱油适量

1先把猪肝瘦肉洗净，萝卜洗干净切块。

2把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。

3猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。

4汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，萝卜，煮开。

5瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。

6猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。

猪肉萝卜汤的做法大全视频

用料萊垍頭條

猪肺 1副猪心 1个肥肠 500克瘦肉 500克猪肚 1个猪舌 1条姜 50g大葱 2根小葱 2根垍頭條萊

蒜 1个八角 1个桂皮 1小块萊垍頭條

香叶 2片芡粉 20g花椒 5g白萝卜 500g蘑菇 500g條萊垍頭

猪杂汤的做法步骤萊垍頭條

步骤 1萊垍頭條

将猪肺反复灌水至白色（这步很重要！洗不干净汤色发黑）切片，肥肠加盐醋搓洗干净，猪心漂水洗净，猪舌刮去舌苔备用，瘦肉切片用盐和芡粉码味备用。頭條萊垍

步骤 2萊垍頭條

将瘦肉以外的所有肉类原料冷水下锅煮沸捞出备用。頭條萊垍

步骤 3垍頭條萊

锅中加猪油，将肺，肥肠入锅加姜蒜炒香加水，加入除瘦肉外的所有食材大火煮沸，撇去浮沫，加花椒，香料，大葱。萊垍頭條

步骤 4條萊垍頭

将汤倒入砂锅中大火熬出颜色后转小火炖两个小时。(一个半小时左右加萝卜，蘑菇可以快起锅了再放)萊垍頭條

步骤 5萊垍頭條

熬好后将瘦肉倒入锅中煮变色，加盐味精调味，装碗后撒上葱花即可。萊垍頭條

猪脚萝卜汤的做法大全

步骤1

猪脚洗净，切块

步骤2

墨鱼提前3小时冷水浸泡，去掉外面一层黑膜

步骤3

准备好，所有调料，墨鱼切小块

步骤4

猪脚焯水，发一些白酒去腥

步骤5

焯好水的猪脚过冷水，洗净

步骤6

铁锅里发适量食用油烧八成热，下老姜

步骤7

把猪脚放锅里翻炒，依次放适量料酒、老抽生抽，食盐，滴几滴白醋，白糖1小块

步骤8

在发橘子皮，辣椒干，香叶翻炒

步骤9

接着把切好的墨鱼放入，放开水适量，盖上锅盖大火煮沸

步骤10

把煮沸的猪脚连汤倒入电压力煲，按蹄筋键35分钟

步骤11

装盘出锅

猪肉萝卜汤的做法大全图解

山药萝卜汤的做法

主料：山药200g 萝卜200g

辅料：盐适量 姜适量 香菜适 量干贝30g 瘦肉150g

1.山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用;

2.萝卜洗净，去皮，切适量大小块;

3.干贝洗净，用热水泡一下出味备用;

4.煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开;

5.煮开后把血沫捞掉;

6.然后下山药，萝卜以及干贝;

7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;

8.上锅前下香菜末!

猪肉萝卜汤怎么做好吃

准备食材：白萝卜200克，海鲜菇100克，蟹味菇100克，火腿50克，姜，盐，色拉油。

制作方法：

1.萝卜，先切成长条，再切成小块，海鲜菇和蟹味菇去根洗净，火腿切成丝，姜洗净切成丝。

2.锅中倒入色拉油，油温升至6成热，放入海鲜菇和蟹味菇，炸至表面金黄捞出控油，锅中倒入清水烧开，放入蘑菇焯水，去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。

3.锅中倒入清水烧开，放入萝卜，蘑菇，火腿丝，姜丝炖20分钟，加适量的盐调味，撒点葱花或者香菜末即可。

萝卜丝猪肉汤的做法

1、白萝卜干

2、猪瘦肉切条，或者切片；

3、猪肉里调入盐；

4、调入淀粉、香油，适量清水，搅拌均匀即可；

5、锅置火上，里面倒入清水；

6、放入适量花椒；

7、放一些切好的姜末；

8、放入萝卜干，调入盐，大火煮开；

9、将腌制好的猪肉，用筷子夹进锅里；切记：不可一下子全部倒进锅里，也不能搅拌汤汁；

10、将猪肉全部放进锅里，煮至猪肉变色；

11、食材全部煮熟后，调入鸡精；关火，起锅。