肝硬化病人饮食上该怎么注意？

你好，肝硬化病人一般需要低盐低脂饮食，可以蔬菜和水果，不能吃辛辣刺激性食物，不能吃太烫的食物，不能吃硬的食物。食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。

得了肝硬化应该在饮食方面注意哪些问题？有没有需要忌口的东西？

第一，避免进食高蛋白饮食，不要使肝硬化患者肠道内的产氨骤增。

第二，尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发的肝硬化肝昏迷。

第三，可进食香蕉等水果，保持大便通畅的饮食，每日1-2次，始终保持肝硬化患者肠道内产氨的及时清除。

第四，适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定患者机体内环境。

第五，在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝硬化肝性脑病

详细可以参考

肝硬化患者平时饮食都要注意些什么？

你好：1所用食物应易消化、富营养.高蛋白、高糖、高维生素、低脂为肝硬化病人选择饮食的原则.2．有腹水时要卧床休息，增加营养，并限制盐的摄入，最好采用无盐或低盐饮食，每日食盐量以不超过5克为宜.3．腹水明显时还要限制水的摄入，一般进水量以控制在每日1000毫升.

肝硬化患者饮食调养中应注意哪些？

肝硬化患者营养素的缺乏与紊乱是普遍存在的，经过治疗后，临床症状好转，病人食欲好，加之饮食调配得当，结果越吃越想吃。此时重要的是必须注意限制食量，绝不能不加限量地吃，否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果，甚至死亡。恰当的做法是：1、选择新鲜、细嫩及易消化食品，如去刺去骨的的鱼类、奶类、蛋类及豆制品等，以及纤维少的蔬菜与水果。禁食一切硬的和粗糙难消化的食物，如油煎炸的及油的花生、核桃、瓜子等食物，不要吃葱头、韭菜、炒黄豆等易胀气食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖喱等有强烈刺激的调味品。2、给予软食。肉类食品必须充分煮烂，与蔬菜，水果一样，必须细嚼慢咽。总之，食物一定要嚼碎、嚼烂，尤其是患有食管或胃基底部静脉曲张的病人，更应如此。3、下咽的食物的团一定要小心，尽可能小到10克以下为好，切急狼吞虎咽。4、禁忌烟酒，特别是高浓度烈性酒。5、正常的进食体位，尽量不要卧位进食，避免发生食管内食物贮留而导致食管过度扩张，以致发生食管静脉曲张破裂出血。6、凝血机制差，脾功能亢进者，可多吃些富含胶质的肉皮冻、炖蹄筋、海参等食物。7、患有贫血者，可选用肝泥、菜泥、枣泥、桂圆、小豆粥等含铁多的食物。8、经常吃鲫鱼或泥鳅汤、羊奶、西瓜水、冬瓜等有利于利尿排水、消肿。