糖尿病饮食平时该注意什么
当糖尿病肾病发展到肾功能损害较显著时,应在医生指导下限制饮食中的蛋白质质量。每日摄入总量由正常人的每公斤标准体重1.2~1.5克降至初期的1.0~1.2克,中、晚期的0.6~0.8克。许多病人以为蛋白从尿中丢失,想通过增加饮食中的蛋白含量来弥补,其实此法非但不能增加血中蛋白含量,反而增加肾脏负担,加速肾功能衰竭。此点请糖尿病病人牢记。用优质蛋白(动物蛋白)代替植物蛋白是一项有益的方法,此种少而精的举措,既可减轻肾功能的负担,又不使体内蛋白过少,是目前较佳的权宜之计。 ,建议上正规医院常规检查!
糖尿病患者的饮食建议?
多吃生食,为糖尿病患者制订安全健康的饮食计划。日常饮食对糖尿病人最具挑战性。控制饮食是治疗的根本措施,特别对中老年、体胖的轻型病例,有时单用饮食控制即可达到治愈目的。
饮食控制原则
1.食物以低脂、适量蛋白质、高碳水化合物为主(主食);
2.控制每日摄入总热量,达到并维持理想体重;
3.多食粗粮、蔬菜等高纤维,利于血糖和血脂下降及大全通畅;
4.清淡饮食,每日吃盐不超过5克;
5.少量多餐,定时定量定餐。
糖尿病饮食应注意哪些?
糖尿病饮食禁忌:
忌食:白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖等
少食:土豆、山药、藕根、胡萝卜、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、核桃、动物内脏等
宜食:粗杂粮(荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等)
糖尿病人的食谱
早 餐
主食:高纤维馒头或高纤维饼等主食。
副食:1.煮鸡蛋或荷包蛋一个。
2.淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
3.凉拌蔬菜。
午 餐
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
副食:1.瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
晚 餐
主食:1.高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。
2.喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
副食:1.蔬菜、豆制品等。
2.鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
睡 前
每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
说明:
糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。
另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。