吃哪些食物对肾脏有好处？肾脏不好的人不应该吃哪些食物？

肾病在发展过程中，受许多因素的影响，其中饮食调护起着至关重要的作用。合理控制饮食可以有效地减轻肾脏负担，减少代谢废物的产生，从而延缓肾功能的恶化。良好的饮食习惯有助于肾脏保养，可以加速疾病的痊愈，并且为肾病患者节约高额的治疗费用。

根据肾病患者的特点，其在饮食调养中应注意以下几个方面：

1、合理控制水的摄入量

正常人尿量一般一天1~2公斤，部分肾病患者因无法排出水分，使水潴留在体内引起水肿，也易加重高血压。这部分的患者应该根据尿量及水肿程度来掌握水的摄入量。明显水肿伴有少尿的患者，水的摄入量最好控制在500~800毫升为宜。当尿量增多后可适当放宽水的摄入量。如果尿量正常、无水肿的情况，是不需控制水的摄入量的。若有尿路感染情况，除及时就诊治疗外，还应多饮水、勤排尿，以避免和减少细菌在尿路中停留与繁殖，促进疾病的痊愈。

2、适当控制盐的摄入量

我们饮食中的盐95%是由肾脏代谢的，吃得过咸，就会加重肾脏的负担。同时盐中的钠会使体内的水分不易排出，导致血压进一步升高，加重肾脏负担，导致原有的肾病加重。肾病患者建议每天摄入的盐量控制在6克以内。忌用含钠较高的食物，如咸菜、咸蛋、腌肉、海产品、咸面包、挂面、苏打饼、肉松、泡菜、火腿等。

3、优质低蛋白饮食

蛋白质的摄入需要根据肾病的不同阶段来进行调整，在患者体重下降时，过分限制蛋白质摄入可能会影响到机体的免疫力，不利于疾病的康复。当肾病进一步发展，导致肾功能损害时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，此时就要严格限制蛋白质摄入量。慢性肾病患者应选择优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等动物蛋白，而减少豆类等植物蛋白。

4、控制含钾食物

钾是一种矿物质，正常肾脏可将饮食中摄入的过多钾排泄出去。肾病患者排钾功能受到影响，使钾过多地潴留在血液中。血液中钾过高会引发心脏骤停的风险。因此肾病的患者尤其是伴有少尿的患者，应限制高钾食物的摄入，含钾高的食物有竹笋、红萝卜、菠菜、空心菜、土豆、蘑菇、红枣、香蕉、橘子、柚、橘子汁、干果、巧克力、坚果等。

4、低脂饮食

少食动物油，烹调油以植物油为主。限制含胆固醇的食物，如蛋黄、动物内脏、海鲜等；

5、少喝老火汤

很多患者都觉得患病要多喝老火汤补一补，其实，慢性肾病患者最忌老火汤。因为汤中含有大量的嘌呤等氮类物质，可致血液中氮类物质增多，加重肾脏的损害。所以，慢性肾脏病患者应尽量少喝各式肉汤，即使想喝汤，也一般煮沸15-30分钟就可以了。此外，高嘌呤含量的食物还有：动物内脏、沙丁鱼、脑子、肉汁、火锅汤、啤酒等，应适当限制。

6、补充维生素和铁

慢性肾病患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入，因此，应注意补充富含维生多种维生素的食物，如黄瓜、各种绿叶蔬菜、西瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁，以防止维生素缺乏。

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一、睡前这2种行为，很有可能会加剧肾脏负载

1、睡前喝很多饮用水

睡前喝多少水，不但会让人夜尿频多，还会危害人的睡眠质量。除此之外，还会对肾脏导致较大的负担。尿是由肾产生的，当进入体内的水份太多时，肾必须不断工作，把不必要的水份快速排出身体之外。肾的负担会加剧，也会影响到肾小管的过滤作用。

假如这样的状况长期性产生，会造成肾脏基础代谢作用降低，造成身体很多存水。那样会致使清晨醒来时腿部和眼睑浮肿，患肾炎的几率会提升许多倍。

2、睡前吃过多的夜宵

如果睡前两小时内适当少量食物，不会对肾脏造成很大负担。但如果睡前吃太多宵夜，尤其是一些高盐食物，肾小球会处于高过滤、高压、高灌注状态，严重影响肾功能。

除此之外，假如睡前吃太多高植物油脂、高蛋白的食物，也会降低肾脏的代谢和身体排毒作用。从长久看来，慢性肾衰的几率会提升许多倍。

二、多吃这6种蔬菜，益肾多多

①白萝卜

白萝卜含有的多种营养成分较平均，尤其是蛋白质的含量较低，又含有有机酸、莱菔甙等保健成分。因此很适合慢性肾脏病患者食用。

②冬瓜

瓜类蔬菜一直是营养师推荐的肾病食材。

冬瓜的优势在于蛋白质及钾、钠含量都极低，口感也被大多数人喜欢。因此肾友们可多选，尤其是高血钾的肾友。

③秋葵

秋葵富含膳食纤维，又含有多酚类、黄酮类等活性成分，可以起到抗癌、降糖、降脂、缓解便秘、保护肾脏的作用。同时含有的钾不高，是肾友们的理想蔬菜！

④大白菜

其钾及蛋白质的含量中等，几乎所有肾友都可以适量食用。不仅价格亲民，也是补充维生素C的天然蔬菜来源。

⑤卷心菜

由于饮食限制及病情发展，很多肾友会缺乏维生素C及维生素K。而卷心菜中含有的维生素C及维生素K十分丰富，可以起到抗氧化、促进钙吸收，增强骨质的作用。

⑥洋葱

洋葱含有蒜素、谷胱甘肽等活性物质，是抗癌、调节血脂的好食材。并且口味偏甜辣，更有利于坚持低盐饮食。

因此，在促进健康、改善疾病的过程中应该掌握正确的饮食方法。如果已经有肾脏功能下降的体现，还需远离辛辣食物，以清淡合理的饮食为主。这样才能维持身体健康，防止疾病的出现。

综上所述，肾脏功能下降对人体健康不利。如果已经有肾脏功能下降趋势，就需要注意饮食合理，少吃以上几种食物，这样才能避免肾脏健康受到威胁。