哪些食物常吃对肝脏有好处？

“强肝高手”，应该称不上，有些夸张，但是我们知道肝脏是人体最大的腺体，代谢器官，它的功能是比较复杂的，比如说食物的合成、分解、转化、储存、解毒等等，而对于含有各种营养素的食物来说，就是要对肝脏起到一个提高利用率、增加糖原的合成储存以及利于肝组织修复和改善肝功能，那么这样的营养素和食物就是对肝脏好的，利肝、养肝和护肝的。比如：

第一、富含优质蛋白质的食物：比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、水产品、豆类等，这些富含优质蛋白的食物可以提高肝内酶的活性、维持氮平衡，增加肝糖原合成和储备，利于肝组织修复。

第二、富含维生素和矿物质的食物：比如蔬菜和水果，特别是一些富含维生素C、胡萝卜素的绿叶蔬菜和红黄色蔬果，比如：菠菜、韭菜、茼蒿、油菜、南瓜、胡萝卜、芒果、橘子等等。

第三、富含碳水化合物的谷物，比如：小米、糯米、高粱、玉米、薏米以及杂豆类，糖对肝细胞也有一定的保护作用，因此要适当比例的摄入。

第四、有助于健脾益胃的食物：比如：山药、红枣、芝麻、莲子等。

第五、适量的油脂（不饱和脂肪酸）的食物，比如坚果种子类、植物油等，适量的摄入，有利于肝脏。

第六：多饮水，饮水量充足，有助于养肝；

除此之外，养肝、强肝，日常饮食中要做到均衡饮食，不偏食、不暴饮暴食，少饮酒，少油炸加工类食物，还要注意不食发霉腐败变质的谷类食物，作息规律，不熬夜，睡眠充足，保持良好的情绪，不发怒等。

大蒜、枸杞养肝如何如何？大蒜，所含的大蒜素具有一定的广谱杀菌类，大蒜含有蛋白质以及多糖类，对增强免疫力有帮助，也有利于肝脏，但是不宜过量。

枸杞，富含胡萝卜素以及枸杞多糖和甜菜碱，对肝脏有保护作用，可以食用。

“强肝高手”不是大蒜，枸杞，而是这些食物。

(1)绿叶蔬菜，比如菠菜、油麦菜、茼蒿菜、荠菜等食物，它们含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，有养护肝脏的作用，提高肝脏功能。

(2)优质蛋白质类食物，比如绿豆、牛奶、鱼肉、鸡蛋等食物，它们含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，它们含有大量的蛋白质对肝脏细胞有修复的效果。

(3)谷类食物，比如燕麦、荞麦、薏米等食物，它们含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而膳食纤维有促进胃肠蠕动，排出体内垃圾，能增强肝脏解毒排毒的作用。

(4)坚果类食物，比如核桃、花生、杏仁等食物，它们含有不饱和脂肪酸、矿物质、脂肪、维生素等营养素，适量摄入对肝脏有益处。

(5)多喝温白开水和淡茶水(绿茶、菊花枸杞子茶)等，能增强人体的新陈代谢率，对肝脏有好处。

通过综上所述，现在大家明白了，“强肝高手”不是大蒜，枸杞，而是这些食物呀。

在此，国家一级营养师温馨提醒大家，除吃这些食物外，还要饮食清淡、营养均衡且丰富、心态平衡、戒烟戒酒、适量运动、按时作息不熬夜，才是“强肝高手”啊。

自己的肝脏不好，吃哪些食品或者药品对肝脏有好处？饮食方面需要注意什么？

经常会有人问道这样的问题“医生，我感觉肝不好，要吃点什么药？”，其实呢什么病都没有，是自己感觉的。这种情况实际上很多见，自己感觉哪个器官有问题，然后就想吃点什么药，针对这种，我的建议就是“没病别吃药，就是对这个脏器最好的保护”。

俗话说“是药三分毒”，本身药物进入体内之后需要代谢，而肝脏是大部分药物代谢的场所，有的药物的说明书上还会写上“肝损伤者慎用”。药物本身的代谢就给肝脏造成一定的负担，所以没有明确的诊断之前不要擅自用药。其他的器官也是一样，没有明确的诊断之前，不要自己随意用药，以免起到相反的效果，反而加重疾病。

对于肝脏来说，有三怕，一怕油，而怕酒，三怕药。

这是因为这三种物质的主要代谢场所就是肝脏，随意如果长期过量的油、酒等摄入，会对肝脏形成损伤。这里的“油”，主要就是说食物中摄入的高脂肪含量的物质，如肥肉，油炸食品等；酒就是各种饮用的白酒、红酒等含有酒精（乙醇）的饮品。有这样一种说法，“每醉酒一次，对于肝脏的损害就相当于患了一次急性肝炎”。药物自然就不用多说了。

所以说对于肝脏定期体检，如果没有什么疾病 ，也没有患过肝脏相关疾病的人来说，少吃油腻食物，少喝酒，不该吃的药不吃，正常饮食，就是对肝脏最大的保护了。

谢谢邀请！

肝脏，是人体最大大腺体，也是新陈代谢最旺盛的器官，经胃吸收的绝大多数营养物质，都是在肝细胞内，分解、代谢、合成、转化。所以肝脏功能极其重要。一定要保护好肝脏。

对于肝脏不好，一定要在饮食和生活方式上减轻肝脏负担，减少对肝细胞的损害，增强肝细胞再生，保护肝功能，来提高我们的机体免疫力。因为肝脏还是一个强大的免疫器官。

保护肝脏，减轻肝脏负担，饮食中需注意:首先、在饮食中要低脂防高蛋白，少量多餐，清淡少盐，多吃水果，饮水充足，尽量少食刺激性食物和调味品，禁烟酒，少食油炸食物，保持大便通畅。

其次、避免食用有污染的食物，比如黄曲霉素污染的花生、玉米以及有毒作业和某些药物。

再次、均衡饮食，避免营养不良(包括营养过剩和营养缺乏)，因为营养不良可直接引起肝细胞的损伤，同时，营养不良也更易使肝细胞遭致有毒物质或感染的损伤。

肝脏不好，要多食(宜食)的食物有:大豆和制品

大豆或其制品中富含大豆磷脂，适量补充可以减少脂肪肝的发生，而且能够促进肝细胞再生，是防治肝硬化，恢复肝功能得重要成分。

绿叶蔬菜、水果及水

绿叶蔬菜、水果富含水分，以及饮水充足，可以保持大便通畅，可减少肝脏损害。

富含烟酸、色氨酸的谷物

比如，小米、糯米、玉米等，具有保护肝脏的作用

富含蛋白质、维生素A、胡萝卜素的食物

比如奶类(脱脂和低脂牛奶)、蛋类、瘦肉类，动物肝脏，以及富含胡萝卜素的植物性食物等具有保护肝脏大作用，但是动物肝脏、瘦肉类摄入不可过量，过量反而对肝脏有损伤。

总之，食物多样化，饮食均衡，减少不良的饮食习惯和生活方式都会对肝脏起到保护作用，对肝细胞减少损伤。