过年期间痛风人群应该如何饮食？有哪些饮食禁忌？

过年期间亲人朋友们欢聚一堂。大家聚在一起吃吃饭、喝喝酒、聊聊天。但是对于尿酸高或者是有痛风的患者，在胡吃海喝的过程中一定要当心，哪些菜能多吃，哪些菜不能吃？哪些酒能喝？哪些酒不能喝？否则容易引起痛风发作，苦不堪言。

徐医生告诉大家，高尿酸及痛风患者尽量不吃或少吃高嘌呤食物；可适当吃一些中嘌呤食物；放心吃低嘌呤食物。

过年期间最多的就是大鱼大肉。肉类里面如鸭肝、鸡肝、猪大肠、猪肝、牛肝等这些食物都是高嘌呤食物，尽量不要吃。我们下火锅时经常用的猪血是低嘌呤食物，可以放心食用。牛羊肉，猪肚，鸡胸肉等等这些属于中嘌呤食物要少吃。火锅汤是高嘌呤的，因此，一定要少吃火锅、少喝汤。

水产品里面蚌哈、白带鱼、蛤蜊、泥鳅、虾米虾皮、蟹黄都是高嘌呤食物不宜吃。而海蜇皮、海参属于低嘌呤食物，可以放心食用。

蔬菜里面注意香菇是高嘌呤食物不易食用或少吃，其他的大多数都是低嘌呤食物，可以放心食用。

豆制品里面鱼豆腐属于高嘌呤食物不宜食用，其他大多数属于中嘌呤食物，建议少食用，豆芽菜是低嘌呤食物，可以放心食用。

蛋类，奶类都是低嘌呤食物，可以放心食用。

水果里面除了榴莲是中嘌呤食物以外，其他的苹果、橙子、葡萄、哈密瓜、火龙果等都是低嘌呤食物，可以多食用。

坚果类里面我们过年喜欢吃的花生，是中嘌呤食物要少吃一点儿，瓜子、核桃是低嘌呤食物可以放心吃。

桌上的饮料也是必不可少的，但是高果糖谷物糖浆的饮料（如汽水、果汁）是高嘌呤的，要不喝或少喝。

咱们再说说酒。过年聚在一起，无酒不欢，可有高尿酸有痛风怎么办呢？记住：禁黄酒、啤酒和白酒，红酒适量。因为啤酒与痛风的相关性最强，白酒次之，适量的红酒不增加血尿酸。

以上就是徐医生为您介绍的高尿酸或痛风患者在过年期间如何吃如何喝，才能不增加尿酸，不发作痛风。

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我是晓薇，曾于临床工作，然感疾病预防胜于治疗，顾后从事国家慢病非药物生活方式干预课题研究及健康科普宣教工作，希望我的回答能让大家有所获，关注我的今日头条/悟空问答可获取更多健康资讯，如有助于您请点赞支持，有疑问可评论留言！又到了一年一度“过年”的日子，少不了亲朋聚会，享受美食，作为罹患疾病的人群却担心由于饮食不当不利健康，痛风被称为“不死的癌症”，过年期间痛风人群应该如何饮食，又有哪些饮食禁忌呢？

痛风是由于MSU（单钠尿酸盐）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。由于痛风疼痛难忍，故被称为“不死的癌症”。

痛风病人在春节期间饮食也要格外小心，由于痛风的生化基础是高尿酸血症，所以痛风人群的“雷区”是高嘌呤饮食，发作期应戒酒并禁食豆类、内脏、骨髓、海味及发酵食物，非发作期应禁酒并少食豆类、内脏、骨髓、海味、香菇、紫菜、海鲜及发酵食物，春节期间也要格外注意这些食物需要尽量少吃，以免痛风发作疼痛难忍。此外，还需注意控制体重，多饮水。

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