高血糖饮食禁忌及食谱

内容提要【高血糖饮食禁忌及食谱】   热度：1447

高血糖是一种表面现象，说明身体糖代谢出现问题了。西医治疗是降糖，这是治标不治本，所以医生告诉糖友要终身服药。

既然高血糖是糖代谢出现问题，就需要调理和代谢有关的脏器，负责消化吸收和代谢的器官是消化系统，所以在饮食上要注意消化系统的调理。注意营养均衡，保持良好作息习惯和愉悦心情，加上适量运动。在这个基础上控制精致主食，适当多吃粗粮，加上适量果蔬和蛋白类食物即可。高血糖调理不是只重视降糖而是要重视整个身体的调理，身体健康舒适，血糖也就逐渐平稳了。

吃什么，最好自己试一试，别听什么专家或有些人的胡说，比如芋头，有好多人说吃得，但有次我吃了两小时后测试的值是：33.5，高，太高了，也是在医院，把医生忙的不行，又比如说胡豆，豌豆，有人说吃得，又有人说吃不得，这天我吃了豌豆饭，两小时后测量为：26.4，你们说能吃吗？清楚，只有实检。

高血糖饮食禁忌有哪些

随着生活水平的不断提高，我国居民的血糖水平也在不断提高。为了提高人们对高血糖的重视，首先了解一下高血糖的危害：

1、血糖升高，大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿，可能导致机体脱水。

2、尿量明显增加，并从尿中带走大量电解质，导致电解质紊乱。

3、糖代谢紊乱，打破代谢平衡。

4、导致胰岛功能衰竭。

5、导致抵抗力降低，免疫力下降。

6、引发血管、神经慢性伴随症状，如心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足。

合理膳食是高血糖治疗的一项基本措施，无论血糖严重程度、是否借助药物控制血糖，都必须严格地实行饮食控制。

饮食控制的基本原则包括：

控制总能量，均衡营养；定时定量，少量多餐；饮食清淡，避免高糖、高盐、高脂饮食；增加膳食纤维摄入；多饮水，限制饮酒，戒烟。

因此高血糖人群在饮食中有如下禁忌：

1、一些含糖量高、血糖生成指数高（GI值）、血糖负荷（GL值）高的食品尽量少吃。如大枣、枇杷、柿饼、葡萄干、甜菜、甘蔗等。

2、不吃高油、高盐、高胆固醇食品，如动物油、猪皮、鸡皮、鸭皮、奶油等。

3、避免食用油炸的食物，在烹调方法上多采用蒸、煮、烧、烤、凉拌为主的方法。

4、避免饮酒，严格控制饮酒量。在血糖控制较好的情况下，每周最多饮酒2次。不喝烈性酒，每次饮啤酒200-375毫升，相当于普通玻璃杯1杯或者易拉罐1罐，或者葡萄酒100毫升，相当于玻璃杯半杯。

马博士健康团郭晓晖博士

高血糖患者的饮食禁忌是什么？

高血糖患者的饮食，血糖控制不理想的情况下，禁食含糖量高的食物,以及少食油炸食品，如果是糖尿病还应严格禁烟禁酒。