鸡翅尖的做法大全家常

鸡翅尖怎么做好吃家常做法

400g鸡翅尖1瓶啤酒配料适量油适量盐适量酱油适量料酒适量白砂糖适量姜片适量蒜

制作步骤

1所有材料洗净备用2锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟3把焯好的翅尖洗净沥水4锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色5接着放入适量的酱油炒均6再放入适量料酒和盐翻炒下7放入姜蒜片炒香8最后倒入早液啤酒，开中火一直煮9等汁剩两三成时，开大火收汁即可

鸡翅（采用中段）、孜然粉、香菜

做法

编辑

孜然鸡翅

1、鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。

2、适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。

3、切姜丝、香菜末加入鸡翅拌凳睁亏匀。

4、每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。

5、油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6、火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。

鸡翅辅料葱、姜、孜然、盐、料酒、干辣椒、大料、花椒、蒜、海鲜酱油、耗油、淀粉

1.鸡翅洗净分成两半，多出来的那块皮切掉

2.加料酒，姜沫，葱段，盐，海鲜酱油，耗油，淀粉，抓匀给它们做个马杀鸡，马杀鸡的时间大约十分钟就可以了，然后腌制半个小时到一个小时

3.下油锅炸，先小火，炸熟后捞出，转大火，把油烧热，然后把鸡翅扔进去复炸一下捞出

4.另起锅，放一点油，蒜末，花椒一大把，大料两个，辣椒（随便，喜欢枣神辣就多放）通通扔进去炒香，然后把炸好的鸡翅放进去翻炒，撒孜然出锅

尖怎么做好吃,盐焗鸡翅尖的家常做法

食材

主料

鸡翅尖

200g

辅料

油

适量

盐焗粉

少许

姜虚氏片

少许

步骤

1.鸡翅尖洗干净

2.加入盐焗鸡粉

3.抓均匀腌制片刻

4.电饭煲烧热

5.加适量的植物油和姜差枝散片再烧热

6.下鸡翅尖摊平，盖上盖子按煮饭搭槐键，跳了以后把鸡翅尖翻一面，再按下煮饭键

7.出锅了，特别香

鸡翅尖的家常做法

在鸡翅尖的软骨或者骨头中，含有大量的胶原蛋白，对血管、皮肤都是非常有好吃的，鸡翅尖的做法有很多，小孩子特别喜欢鸡翅尖做出来的东西。下面是我给大家分享的鸡翅尖家常做法，希望你喜欢。

食材准备

鸡翅尖300克，毛豆50克，大料适量，老抽适量，精盐适量，香葱适量。

方法步骤

1、将买回来的鸡尖解冻，铅租放在冷水中8分钟。

2、浸泡碗以后，在鸡翅尖中放入料酒，老抽，盐和麻辣鲜。浸渍时间越久，味道越入味。

3、双椒和蒜切碎，洗干净毛豆备用。

4、油热好了，下青红椒和蒜爆香，再下入毛豆，待毛豆炒热的七八分时下鸡尖。

5、出锅的时候在撒点香菜，美味的红烧毛豆鸡尖就做好了。

食材准备

鸡翅尖500克，油适量，糖少许，白酒适量，桂皮、盐、酱油、大料、干辣椒适量。

方法步骤

1、鸡翅尖洗干净，检查上面有没有没去掉的小毛。

2、锅中倒入水，将鸡翅尖倒入锅中氽水，氽好水的鸡翅尖，过凉水，去掉上面的浮沫。

3、在锅中放入油，油热后放入大料、桂皮后，将鸡翅尖放入翻炒。

4、加入适量的干辣椒、白糖槐清兆、酱油、白酒翻炒后，加入适量的水炖。

5、炖至汤汁快收干时加入适量的盐即可。

食材准备

鸡翅400克，青椒3个，豆豉30克，豆瓣10克，盐1小勺，老抽1小勺，料酒10克，蒸鱼豆豉10克，盐50克。

方法步骤

1、鸡翅尖洗净，滤干水分。

2、将鸡翅尖剁成块，青椒也切成和鸡翅差不多大小的片状。

3、锅中倒入油，油正雀烧至八成熟时，放入鸡翅煎至两面变黄。

4、这是放入豆豉，蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火。

5、收至水分八成干时，开盖，放入青椒，收干水分即可，这样好吃又美味的小炒鸡尖就做出来了。