冰糖莲藕水做法与功效与作用(冰糖莲藕水做法与功效与作用是什么)

冰糖莲藕水做法与功效与作用是什么

工具原料莲藕500克。冰糖75克。纯净水500克。清水适量。

方法/步骤分步阅读

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莲藕洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，用清水漂洗两遍，沥去水分。

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净锅上火，添入适量清水烧开，倒入莲藕丁焯至断生，捞起投凉，控净水分待用。

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坐锅点火，倒入纯净水烧开，纳冰糖煮至溶化，倒入保鲜盒内凉透。

4/5

放入莲藕丁，搅拌均匀。

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盖好盖子，泡4天至入味，即可装盘食用。

莲藕与冰糖煮水有什么功效

冰糖炖莲藕是一道养生美食，根据个人喜好可以有不同的做法，在这里给大家介绍一款简单的做法

材料:莲藕 1支,冰糖 适量,柠檬 一大个

做法:莲藕切薄片，锅上放水煮开，烫一下莲藕片。烫后的莲藕放入容器内。另外用热水融化冰糖，冰糖浆的份量须盖过莲藕片。(冰糖的浓度、甜度要够，因为下一步骤要加入一大颗柠檬汁) 淋上一大颗柠檬汁。(酸甜度可以随自己的喜好调整) 完成了，也可放入冰箱冰镇两天入味再食用!

莲藕的药用价值也很高，它的热量不高，富含纤维素，适合很多人吃。

莲藕糖水的功效与作用

能吃啊， 　　主料：藕一节（短粗，结实，两头均无破损的藕），糯米（泡水2小时），花生，红枣，莲子，红豆（泡水12小时），红糖适量，糖桂花适量 　　步骤： 　　1.糯米淘净后，用水浸泡3个小时。花生、莲子、红枣洗净待用，红豆事先泡12小时 　　2.藕洗净用钢丝球刮去表皮，洗净。切开一头，把泡好的糯米塞入藕孔中，装的过程中可随时将藕在桌上轻敲，糯米会沉到孔的底部，也可用筷子帮忙疏通 　　3.装满糯米后，将切开的盖子复原，用牙签固定 　　4.藕放入锅中，根据口味放入红糖，加水没过藕，再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子 　　5.大火烧开后，转小火慢煮约2小时 　　6.煮到30－40分钟时，花生米就可捞出了，再煮20－30分钟，红枣和莲子也可捞出 　　7.煮一小时左右，把剩余的糯米放入锅中一起煮至藕熟、红豆烂 　　8.藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花 　　9.同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥，浇上糖桂花，浇上红糖水

冰糖藕片熬水的作用与功效

有润肺、化痰、止咳、止喘的作用，要用白萝卜，也可以用梨子，平时多吃冬瓜，海带， 百合， 枇杷、 鸭子、 鳝鱼、 藕、 大枣等等。 白萝卜性甘凉， 其中含有较多的水分和维生素c， 可化痰热、 解毒。 冰糖有润肺、 养肺的功能，

莲藕和冰糖煮水对身体有什么好处

食材明细

莲藕1500克,糯米粉500克,梅子100克,樱桃100克，白砂糖250克

莲藕糕的做法

1.莲藕洗净，削去外皮，切成丝，再洗一次以保持白色，然后沥干水分，与糯米粉拌匀。

2.用浅口木格一只，或用钢精盘，底部垫上夏布，撒上糖，把拌好的藕丝放进去，上面再撒切细的青梅和红樱桃，即成生坯。

3.将生坯用旺火滚水上笼蒸3分钟左右即成熟，冷却后用刀切成6.6厘米宽的长条，再切成3厘米厚的长方片，每10片为一条排列装盘，撒上白糖便成。

冰糖莲藕水的作用与功效

将糯米洗净、浸泡3-4小时。

将藕的外皮刨去。

用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。

灌好米的藕，用牙签把盖封好。

放进锅里，水没过藕。

加入冰糖。

再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。

开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃。

冰糖莲藕的作用：

1、具有止血的作用：

2、具有润肠通便的作用：

3、具有补血的作用：

4、具有安神宁心的作用

5、能够祛痰止咳：

6、具有很好的抗衰防癌的作用：

冰糖莲藕水的做法

食材用料：

梨 两个

莲藕 一节

冰糖 少量

水 少量

梨藕汁的做法：

1.莲藕去皮切小块，放在凉水中浸泡，如果是汁渣分离的机子，也可以不用去皮。

2.先榨莲藕，然后取出切好的梨，放入少量冰糖榨成汁（因为梨很容易氧化，但是混合了刚榨好的藕汁，就没那么快氧化了。）

3.打开出汁口，纯纯的蔬果汁就做好啦。如果没有汁渣分离的机子，就用过滤网或纱布过滤一下，莲藕的渣被隔离了，果汁非常好喝哦。

莲藕红糖水的功效与作用

红莲子可以用来煲莲子百合莲藕糖水、煮八宝饭，或熬煮粥。

红莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。