香菇面条做法大全家常

香菇面条做法大全窍门

每个人吃面条的口味不一样，有的人喜欢吃香菇面条，这个面吃起来香气扑鼻又美味，香菇也是很有营养的蔬菜，它含有丰富的维生素D，还有膳食纤维、各种微量元素。香菇面做起来也并不难。那么，香菇面条做法大全窍门是什么呢?

一般来说，宝宝六个之后便可在辅食中适当添加一些香菇的了，香菇中含有丰富的维生素D，能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素，预防小儿白血病。

做法一

准备材料：菠菜、婴儿面条、瘦肉。

做法：

1、首先准备婴儿干面条十克，一定要捏得碎碎的，不然宝宝嗓子还太小吃不下。

2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。

3、菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。

4、锅中放水，水开后先在水里下面，等面条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。

5、面条几分钟就熟，熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。

做法二

准备材料：手工拉面2团、码昌樱番茄1颗、香菇3-4朵、胡萝卜适量、猪肉适量、青菜适量、鸡迅乱蛋2颗、酱油两勺、味精一勺、米酒一勺、盐适量

做法：

1.干香菇用温水泡开，泡香菇的水要保留。

2.将适量的猪肉切条，并用肉腌料先腌15分钟入味。

3.利用腌肉的时间将番茄切块，红萝卜及香菇切丝或条(小孩不爱吃萝卜的可切细一点)，青菜视季节可任选，这里用小白菜。

4.另起一锅水煮开等煮面，同时起油锅放入香菇爆香。

5.待香气出来就放入红萝卜，略为翻炒后加入切块的番茄，将番茄炒到出水(若水分不足怕干迟丛锅可加一点香菇水)，然后下肉丝，及酱料，将肉炒熟后加入剩余的香菇水煮开做汤底。

6.拉面煮滚两次后将料倒入煮面锅，待再次煮滚后将蛋打入成蛋花，试喝汤头咸度是否刚好，再酌量增加，最后放入青菜煮熟后即可关火。

米粉属于容易消化的辅食，等宝宝到了六个月可以吃辅食的时候，就可以开始添加米粉。但是要在米粉里加菜泥的话，刚开始的时候是不可以的。要等宝宝的肠胃足够适应米粉后，才能开始在面粉里少量添加菜泥。而且喂食后，还要注意观察宝宝的肠胃健康，没有任何异常后，才能适当加量。

平时宝妈可以选取各种新鲜的蔬菜做成菜泥，在喂食米粉的时候，混进去，搅拌均匀。这样的喂食方法不但可以让米粉的味道多样化，还能增加宝宝的营养，更利于宝宝的健康发育。除了蔬菜泥，还有虾粉、肉松、水果泥等，都是可以添加进米粉里喂食宝宝的。

在给宝宝吃辅食时，注意一岁内的宝宝不可放盐，糖也最好不添加，以免宝宝吃的口味过重，会产生厌奶问题。刚开始吃一两勺即可，慢慢增大食量，宝宝不爱吃不要强迫他们吃。

香菇煮面条的做法大全

春笋冬菇面

〖材料〗猪肉500g.，冬菇 10朵，笋一个，姜片适量，生菜适量，面条适量，

〖做法〗将猪肉洗净切成小块，锅内放水烧开将猪肉放下去过过水拿出。

2.将砂锅中的水倒出，重新加水放入猪肉和姜片大火烧开转小火炖45分钟。

3.将笋切块，放水至另一个锅烧开，倒入适量的盐后将笋放入煮两到三分钟盛出，与洗净的饥禅冬菇一起放入猪肉汤汤内。用小火炖二十分钟。

4.汤炖好后盛出一部分放入煮面条的锅中烧开放入面条煮软后放入生菜，最后按照个烂坦尘人口味放入信吵适量的盐。

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香菇面的家常做法大全

制作香菇豆腐丁拌面的食材：

水——3汤匙、炸酱——1汤匙、酱油——3汤匙、水煮蛋——1个、蒜——适量、食用盐——适量、食用油——适量、细面条——适量、新鲜的香菇——5个、板豆腐——适量、豆芽菜——适量、韭菜——适量

制作香菇豆腐丁拌面的做法：

1、将豆芽菜用清水洗净，用刀将板豆腐和新鲜的香菇切丁、蒜切成片、韭菜切成段、水煮蛋剥去蛋壳。

2、在锅里倒入适量清水，用火烧开。待锅里水开后，在沸水中放入切成段的韭菜、豆芽菜和水煮蛋，氽烫后用漏勺捞出，盛入碗里，备用。并洞

3、在锅里倒入适量清水，用火烧开。待锅里水开后，在沸水中放入切好的板豆腐丁，加入少许食用盐，氽烫后用漏勺捞出，盛入碗里，备用。

4、在锅里倒入适量清水，用火烧开。待锅里水开后，在沸水中放入面条，并煮熟。

5、待面条煮熟后，用漏勺捞出过凉，然后盛入碗里，备用。

6、将炒锅烧热，并倒入适量食用油。待油烧热后，放入切好的蒜片爆香。

7、待蒜片爆香后，放入切好的香菇丁并用铲子翻炒，接着放入板豆腐丁，然后放入酱油、炸酱，水，最后盖上锅盖煨煮几分钟。

8、待煮至板豆腐丁入味上色后，用铲子盛入大碗里。然后在上面放入煮好的面条，摆上氽烫好的豆芽菜、韭菜、水煮蛋，即可。

制作香菇红枣鸡翅面的食材：

鸡翅——5个、红枣——10颗、干香菇——20个、面条——适量、米酒——1/2杯、蒜——8瓣、食用盐——适量

制作香菇红枣鸡翅面的做法：

1、将干香菇用清水泡发。

2，用刀将鸡翅切小块、红枣去籽，蒜去膜，备用。

3、在汤锅中倒入适量清水，然后放入鸡翅、米酒，用大火炖煮。

4、待锅里煮开，水翻滚后，陆蔽升放入泡发好的香菇，蒜、去籽的红枣，适量食用盐，然后炖煮30分钟左右。

5、在另外一个锅里倒入适量清水，待水煮开后，放入面条煮熟。

6、待面条煮熟后用漏勺捞出，盛入碗里。然后在面条上放入炖煮好的香菇红枣鸡翅，即可。

制作香菇酱炒面的食材：

煮熟的面条——适量、绿豆芽——适量、食用油——30毫升、香菇酱——25克、美极鲜——10毫升、醋——15毫升、酱油——15毫升、蒜——适量、葱——适量、姜——适量

制作香菇酱炒面的做法：

1、将绿豆芽用清水洗净，沥干水分后，备用。

2、在煮熟的面条中加入适量食用油，然后用筷子拌均匀，备用。

3、将炒锅烧热，并倒入适量食用油。待油早老烧热后，放入少许葱、姜、蒜爆香。

4、放入清洗好的绿豆芽，并用铲子翻炒。

5、待绿豆芽翻炒至断生后，在放入面条翻炒。

6、在锅里加入醋、酱油、美极鲜、香菇酱，用铲子翻炒1分钟后即可关火。

7、最后用铲子盛入碗里。