居家火锅买什么菜(煮火锅必买的菜)

居家火锅买什么菜(煮火锅必买的菜)

家里做火锅买什么菜？名单很完整。对于零食的福利来说，没有什么比在家吃火锅更幸福的了，尤其是下雨天或者冬天。当然，在家吃既省钱又健康。你想买什么就买什么。一个幸福的家庭，吃火锅的时候最幸福。下次有机会和朋友分享火锅底料。

家里做火锅买什么菜？名单很完整。尤其是在冬天。

1、肉类

如牛羊肉、猪内脏、猪舌、猪肝、腊肉、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮香肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝筋、牛蛙等。

其实什么肉都适合火锅。牛肉、猪肉、羊肉最好提前切片(现成的可以在超市购买)，这些肉类一般要漂洗几秒钟才能食用。将午餐肉、火腿肠等切成厚片。

是牛肉火锅的必备菜肴，火锅一般用肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋排或者牛肉丸。牛肉丸通常需要四到五分钟才能熟。

羊肉。羊肉也是一种不可或缺的肉类。和肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊。你通常可以在超市买到它。

2、海鲜

如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、虾、鳕鱼片等。

和肉类一样，可以放在火锅里的海鲜也有很多种。这里的海鲜有两种：新鲜海鲜和鱼丸之类的半成品海鲜。

一般鱼都是切成薄片的，因为熟的比较快，所以最好放在滤勺后的火锅里。现在就吃。

鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都要用。可以给火锅汤料增添独特的风味。如果用的是新鲜的墨鱼，一定要清理干净。鱿鱼干稍微麻烦一点，需要在水中浸泡24小时才能使用。

3、蔬菜类

如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、生菜、韭菜、土豆、山药、海带、莲藕、黄瓜、冬瓜、莴笋、生菜、娃娃菜、大白菜、香菜等。

4、菌菇类

如香菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。

这种蘑菇最好切成两半，然后扔进火锅里。烹饪需要3-4分钟。金针菇成熟快，30秒左右。

5、豆制品

如豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

6、主食类

如果怕吃不饱，以上食材做完后，用剩下的汤煮面条。可以加一些火锅面、方便面、红薯粉、宽面、粉条、手工面、面筋等。

家里做火锅买什么菜？名单很完整。吃火锅是一种快乐，也可以缓解压力。随时有火锅吃是一件很幸福的事！火锅配菜有很多种，酱料和汤也有很多种。任何种类的火锅酱和汤可以搭配任何菜肴。我给你介绍一下火锅配菜的单子。