藜麦黄米粽子的做法(三色藜麦的煮法)
1.材料：三色藜麦500克、糯米500克、红枣适量、粽子叶若干、马立安草绳若干。
2.取等量的三色藜麦和糯米，在冷水中浸泡约4小时以上。三种颜色的藜麦可以自由组合或以1: 1: 1混合。
3.将新鲜的粽子叶放入锅中，开盖煮10分钟左右，捞出用冷水浸泡备用。
4.将干枣用开水浸泡10秒左右，杀菌，使之更加红润饱满，然后捞出备用。
5.将粽子叶合在一起，折成圆锥形，加入藜麦糯米和红枣。然后盖上粽子叶，用马立安草扎起来。
6.将包好的饺子放入冷水中，大火烧开，转小火，2小时以上。中间记得加水。两个小时后，关火，小火焖一晚上。