请问干锅牛肉怎么做(干锅牛肉的做法最正宗的做法)

请问干锅牛肉怎么做(干锅牛肉的做法最正宗的做法)

1.材料：生牛肉800克、土豆500克、豆腐干500克、巴赞辣椒100克、泡椒50克、芹菜100克、薄荷5克、姜蒜末20克、胡椒粉5克、调和油200克、辣酱10克、食用盐20克。

2.将牛肉、豆腐干、土豆、芹菜切成细条备用。

3.将调好的油倒入锅中，加热，倒入牛肉炒至8分熟，再倒入豆干炒至软，最后倒入土豆炒至金黄，捞出备用。

4.将巴赞辣椒放入锅中翻炒，然后加入其他辅料翻炒1分钟。最后加入牛肉、土豆、豆腐干翻炒5分钟，一锅美味的干锅牛肉就做好了。