自制早餐鸡蛋饼不碰手自制早餐鸡蛋饼介绍
1.材料：面粉1碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，青菜30g，盐2g，五香粉2g，食用油5ml。
2.准备一碗普通面粉和一碗常温纯净水。
3.将面粉和纯净水倒入盆中，搅拌均匀，直到没有颗粒状面糊。
4.打入两个鸡蛋。
5.切一点火腿肠丁。
6.青菜30克左右洗净切碎。
7.将火腿肠和青菜放入面糊中，然后加入2克盐和2克五香粉搅拌均匀。
8.在电饼铛上刷一层薄薄的油。
9.均匀倒入面糊，摊平，煎2分钟。
10.转到另一边，再煎一分钟。
11.上菜后均匀地切成8等份。